Jag har nytt jobb på Cask & Moestue!
Jag har bakat färdigt på Lilla Bagis för denna gång. Nu jobbar jag som content manager på Cask & Moestue, där jag bland annat fixar med hemsidor, nyhetsbrev och sociala medier. Cask Sweden och...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Keso frukt & bär – en nyttigare risifrutti
Keso är ett alternativ till en macka som mellanmål. Nu kommer två varianter med sylt i botten av Kesoburken, en med jordgubb och en med äpple kanel. Jag har testat Arlas Keso frukt &...
Bloody Bourbon – recept på whiskeydrink med citrus
Blodapelsinjuice gör den här whiskeydrinken både läskande och snygg. Bloody Bourbon är en härlig vinterdrink med bra skjuts. Här är mitt enkla recept. Jag har tidigare tipsat om blodapelsinjuice som en utmärkt drinkingrediens att...
Dreamy Dessert – tre nyheter från Arla
Arla lanserar söta nyheter, Dreamy Dessert Crème brûlée och Dreamy Dessert Pannacotta. Efterrätterna finns i tre olika smaker och jag har testat dem. Pannacotta säljs i små plastmuggar med en plastbehållare för såsen på...
Warung – indonesiska tapas med svenska råvaror
Indonesiska Warung på Södermalm i Stockholm är en ny favorit. Vi testade alla tio smårätterna plus drinkar och här tycker jag till om det. När fyra före detta kollegor från Allt om Mat ska...
Bitter Apple Bourbon – recept på whiskeydrink
Bourbon är perfekt att blanda drinkar på. Här gör jag ett enkelt recept på Bitter Apple Bourbon, en whiskeydrink med viss beska och lite sötma från Vetz Aperitivo superiore. Äppeljuice är en något underskattad...
Raggmunkar med fläsk och lingonsylt – svensk husmanskost
Ett enkelt recept på vår svenska klassiker Raggmunkar med fläsk och lingonsylt. Husmanskost när den är som bäst! När snön yr utanför fönstret här på åttonde våningen så känner jag ett starkt behov av...
Bitter Gin Tonic – recept med Vetz Aperitivo Superiore
Gin & Tonic är en favoritdrink för många. Här i receptet på Bitter Gin Tonic får den en extra kick av aperitivon Vetz som har kryddig, besk, lite söt smak och ger gindrinken ett...
Friibergh – när du vill vara någon annan för en stund
Den här mörka tiden på året brukar vi försöka boka in en resa. I år blir det att stanna i Sverige så vi lägger krutet på en weekend hos Friiberghs Herrgård med lyxigt boende,...
Pepparsås med whiskey – recept och tips
Här är mitt recept på Pepparsås med whiskey, en riktigt mustig sås som passar perfekt till grillat nötkött, kyckling och grönsaker. Irländsk whiskey sätter extra piff på pepparsåsen. Grunden till detta recept på Pepparsås...
