Tacos – recept på mina 5 bästa tillbehör
Här är mina bästa tips för en vegetarisk taco-kväll. Ni som följer mig vet att jag älskar tacos. Även när vi försöker göra annan mat kommer vi ofta överens om att servera maten i...
Taggat: mexikanskt
Pulled chicken med bara 5 ingredienser: recept + film!
Jag älskar pulled chicken! Jag har testat ett otal varianter, ofta med många sorters chili och tusen kryddor i. Nu har jag upptäckt att den blir allra godast när jag gör den på det här enkla viset, med bara fem ingredienser. Det går också ganska fort när du använder filéer, strimlor eller lårfiléer.
Så tar du tacon till en ny nivå – med goda glutenfria tortillas!
Är du också fast i tacoträsket? Jag håller det för att vara det bästa träsket att fastna i! Tillsammans med asiatisk mat-träsket. Huvudsaken är att jag får äta lime, koriander och chili. I början av sommaren lanserades några nyheter i texmex-hyllan. Den bästa nyheten är små tortillas gjorda majsmjöl.
Tacokväll på Allt om Mat – bästa recepten på tillbehör!
När jag skulle ordna en bloggträff för gamla och nya bloggare på alltommat.se kändes det helt naturligt att välja tacos. Vi sågs i Allt om Mat:s provkök en kväll och alla fick välja ett...
Recept på egna tortillas och webbshop med mexikanska produkter
Under ett besök hos våra vänner Elin och Fredrik fick vi lära oss att göra egna tortillas. Sedan dess har vi ätit tacos nästan varje dag. Har man rätt grejer är det lätt som en...
Recept på enklaste och godaste kokta tomatsalsan!
Egen salsa är guld värd! Som det heter. När jag gör kall salsa brukar jag grilla tomater och chili tills de blir lite svarta, hacka ihop med vinäger, socker, salt och koriander. Här nedan är...
Ruvar du på godaste äggrätten? Missa inte tävlingen!
Jag älskar ägg! Jag håller det för att vara ett av världens bästa livsmedel. Så användbart och så lätt att variera. Därför kan jag inte få nog av äggrätts-recept. Nu utlyser Svenska Ägg en...
La Olita min bästa Foodtruck hittills
Av alla foodtrucks jag testat är La Olita den bästa hittills! Goda tacos och fin ceviche. Som vanligt tycker jag att det är för dyrt för att köa och äta ur en papplåda sittandes...
Prisvärd mexikansk brunch på Zócalo
På snabbmatskedjan Zócalo testar man just nu mexikansk brunch. Än så länge finns den bara på restaurangen på Kungsbron 4, men har du en restaurang i närheten bör du tjata dig till att de...
Ut med F12 – in med Publico!
Melker Andersson och Danyel Couet har stängt och gjort om finkrogen Fredsgatan 12. I dag öppnar Publico, en stor öppen, men ändå mysig restaurang med peruansk och mexikansk mat. I den lokal som förr hyste finfina F12...
