Asiatiska tacos med kyckling och koreansk gurksallad
Vi har vänner som är så vana att alltid få tacos när de kommer på middag hos oss att de slutat fråga: Vad tror du att vi får äta? Nu undrar de bara vilken...
Kategori: Alla Recept
Här är en samling av mina favoritrecept
Sylt, tilltugg, drinkar, grytor, pasta, desserter och asiatiska rätter. Allt finns här! Oftast är mina recept lättlagade, men här finns förstås en blandning av avancerade recept och enklare matlagning. Allt du kan behöva för att lyckas i köket.
Snabb koreansk gurksallad
Här är ett recept på picklad gurka i koreansk stil. Den passar till massor av rätter men senast åt vi den till asiatiska tacos med kyckling. Snabb koreansk gurksallad gör du klar på 20...
Dubbelmarinerad fläskfilé med bakad potatis och kryddsmör
Dubbelmarinerad fläskfilé med bakad potatis och kryddsmör är en perfekt bjudrätt då du kan ha det mesta färdigt långt innan gästerna kommer. Jag serverar rätten med grillad grön sparris just nu, men du väljer...
Små potatisplättar med löjrom
På en smet som liknar den man gör gnocchi med, steker jag Små potatisplättar med löjrom, spritsad smetana och gräslök. Ett lyxigt och ganska matigt tilltugg som passar perfekt till ett gott glas bubbel...
Zuleikatårta utan mandel
Zuleikatårta har varit min favorit sedan jag var barn. Nu när jag är allergisk mot mandel testar jag att göra den med pekannötter istället. Inte blir den mindre god för det! Testa mitt enkla...
Valnötsbröd för bakmaskin – enkelt recept
Jag kan knappt tro att jag var emot att skaffa bakmaskinen ”Bakis”. Nu älskar jag den! Och mest av allt älskar jag nog det här brödet på rågsikt med mycket valnötter i. Det går...
Älgfärsbiffar med Västerbotten, timjanglacerade morötter och gräddsås
Att ha en svåger som jagar älg är en underbar lyx. Älgfärsbiffar med Västerbotten, timjanglacerade morötter och gräddsås är något av det godaste du kan göra med älgfärs. Morötterna är ett perfekt tillbehör, de...
Kycklingpaj med grillad kyckling och dijon
Kycklingpaj med grillad kyckling och dijon är enkel och supergod. Färdiggrillad kyckling, paprika, och champinjoner i gräddig sås blir en mättande paj. Den passar också finemang i matlådan. Paj är enkelt och praktiskt och...
Recept på Zuleikatårta – en klassisk mandeltårta
Zuleikatårta har varit min favorit sedan jag var barn. Jag önskar mig den vid varje födelsedag, även nu på senare tid. Den kräver få ingredienser och resultatet är en makalöst god mandeltårta med sjuden...
Gul bubblig mangodrink
Lagom till påsk blandar jag några gula drinkar. Men vad gör Gul bubblig mangodrink till en påskdrink? Det gör enbart dekoren av små gröna kycklingar. Drinken passar minst lika bra en varm sommardag. Nu...
