Här skriver jag om allt möjligt som rör mat och dryck!
Jag är utvald av BD Fisk att testa årets surströmming från Kallax och samtidigt bidra till att bevara denna svenska mattradition som tydligen håller på att försvinna. Jag håller en liten skiva i stugan...
Från kvinnan som fick mig att börja baka bullar med sin bok Bara bullar – en bakläxa, kommer nu nästa viktiga bok – Smörgåstårtor och smörrebröd. Jag har läst den och tycker till. Birgit...
Vi har blivit med röklåda. Väldigt lik en ABU-rök men av annat märke. Vi har både misslyckats och sedan lyckats med tillaga fisk i röklåda och här kommer mina bästa tips och trix för...
Midsommarafton, en högtid som i ofta firas med lekar, ringdans runt stången, sill, grillat och jordgubbstårta. I år ska vi hålla avståndet (två meter) men det finns INGET som hindrar oss från att äta...
När jag hade gått bartenderkurs (för länge sedan) trodde jag att jag behövde en full bar i mitt skafferi. Det blev dyrt och väldigt trångt. Ingen mat fick plats. Nu har jag kommit fram...
Jag försöker reda ut begreppen och utgår som vanligt efter min helt personliga åsikt. En drink kan vara ett glas vin och ett järn kan vara en fyra jordgubbslikör. För mig handlar det om...
Vem startar en tidning i dessa tider? Jo, det gör Maria Collsiöö. Med magasinet Törst har hon lyckats göra en vinvärldens Offside. Den får mig att läsa saker om dryck jag inte ens visste...
Yosa Oat Block har vunnit priser för bästa hälsomat. Nu har jag fått ingredienser för att laga en pasta med denna veganska havreprodukt från Fazer. Här kommer mina tankar om den proteinrika produkten. I...
Årets viktigaste test är här och det är bara februari! Obs, jag vet att jag eventuellt är sist på bollen här men ändå! Jag älskar ostkrokar, jag älskar choklad, så det har varit en...
Stellagalan skapades för att lyfta kvinnor i den gastronomiska världen – kök, bar och restaurang. I år är det dags för den tredje galan och nu avslöjas vilka de nominerade är i alla kategorier....
