Smakbyn – där varje tugga smakar Åland
Ett besök i Smakbyn är obligatoriskt vid varje resa till Åland. Här äter man mycket god mat lagad av den kända kocken Michael Björklund och hans team. Michael Björklund och hans fru Jenny startade...
Kategori: Allmänt
Här skriver jag om allt möjligt som rör mat och dryck!
En smak av paradiset på Kallas SkärGård, Åland
Jag besöker Kallas SkärGård och det tycker jag att du också ska göra. Här äter du vällagad mat i en fantastisk miljö. Den vackra trädgården med porlande damm, lusthus, 17 sorters träd och ett...
Villa Valentina – en italiensk agriturisimo på Åland
I Lemland på Åland driver italienska Valentina Ciavaglia sitt B&B Villa Valentina. Där bjuder hon på hemlagad middag och ett fint möte med hennes hästar och en kissekatt. En Italiensk agriturisimo mitt på Åland....
Stor Ålandsguide med matiga tips
Det finns tusen goda skäl att besöka Åland. Här har jag spaltat upp några av dem. I min Ålandsguide finns något för alla. Entreprenörerna på Åland som verkar inom gårdsturism skapar verkligen en helhetsupplevelse...
Open Water Brewery – åländskt hantverksöl med hjärta och humor
Vi hälsar på hos Open Water Brewery dagen innan de öppnar för säsongen. Här har de provningar, visningar, trubadurkvällar och mycket god öl och andra drycker som vi får testa. Grundaren och delägaren Jonas...
Läskande läckerheter hos Amalias Limonadfabrik på Åland
Mellan Ålands största stad Mariehamn och Långnäs hamn i Lemland ligger Amalias limonadfabrik. Ta dig hit för en nybakad pizza eller en friterad munk. Köp med dig god dryck och fantastisk choklad från Mercedes...
Åboguide – för dig som har ett par dagar i Turku
Nu när min syster är i Finland som gästprofessor passar jag på att göra en liten Åboguide. På en helg hinner vi testa tre mycket bra restauranger, tre kaféer och diverse barer i denna...
Gullemallans AKA Malins kryddiga julköttbullar – favorit i repris
När jag jobbade på Allt om Mat så gjorde jag en sats av mina köttbullar och bjöd redaktionen. Receptet hamnade i ett julnummer. Nu publicerar magasinet Malins Kryddiga julköttbullar på nytt och jag påminner...
Västerbottensveckorna på Grand Hôtel firar 35 år
Matikonen Ella Nilsson är ambassadör för Västerbotten och håller i de populära Västerbottensveckorna på Grand Hôtel i Stockholm 16 januari till 9 februari. Västerbotten enda länet som får husera på Grand Hôtel Ella Nilsson...
Halloumi firar 40 år i Sverige – grattis till oss!
Visste du att vi i Sverige köper 16 miljoner halloumi-ostar per år? Det är mest av alla i världen näst efter Cypern. I år är det 40 år sedan familjen Papadopoulou och deras företag...
