Taggat: snaps

Fin ny snaps från Saturnus: Saltö akvavit får fyra gafflar.

Bra snapsar till midsommar + test av Saltö akvavit

Alla vinälskare hävdar att vi visst kan dricka vin till sillen. Men jag vill slå ett slag för öl och nubbe samt ge mina bästa tips på snaps. Det är ju så sällan vi dricker det, så passa på nu på midsommar. Och botten upp känns helt förlegat. Du får smutta hur mycket du vill!

Årets julsnapsar från Aalborg, Linje och Snälleröds. 0

Vi testar tre av årets julsnapsar 2015

I dag fick jag hjälp av en testgrupp på Bonnier Tidskrifters Digitala Medier med att testa tre av årets julsnapsar. Det blev blandade betyg för nyheterna från Aalborg, Linie och Snälleröds. Aalborg Jule Akvavit...

Nya snapsar från Den ny Spritfabrik. 0

Nya dillsnapsar från Danmark

Från Den nye spritfabrik i Danmark kommer akvaviterna, D Argentum och D Aurum, i väldigt fina flaskor. Båda är kryddade med dill och den mörkare har legat på ekfat. Vi testade först den vita,...

Råbiff som hos Magnus Ek. 0

Fira påsk med råbiff som på Oaxen

Inför påsk bjussade stjärnkocken Magnus Ek på Oaxen på några av sina bästa recept, matchade till snaps. Jag fick  laga favoriträtten råbiff som skulle passa till Rånäs brännvin. I Oaxens finrestaurang Krogen hade vi...

jJulsnaps från prima och Tegnér & son 0

Två julsnapsar spetsade med cognac

Trenden med fatlagrade snapsar och snaps spetsad, eller snarare avrundad, med sherry och cognac håller i sig. Vi testade två julsnapsar som trots cognacen har väldigt olika karaktär.  Tegnér & son:s Extra prima julsnaps...

Linie Aquavit Double Cask – utmärkt som digestif efter julmaten! 0

Extra fatlagrad Linie Aquavit

I oktober lanserade O.P. Anderson sin nya “Extra” som som lagrats två månader och smaksatts med whisky och sherry. Nu kommer Linie Aquavit Double Cask som legat sex månader på portvinsfat.  Om man ska...

0

Vi testar Höglandsbjörk

Det finns många entusiastiska småproducenter i Sverige. Jag gillar dem alla för deras glöd, passion och innovativa idéer. Jag gillar dock inte alla deras produkter. Jag och vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell testade i...

Test av Eriks och Pluras akvavit. 2

Pluras Husman Akvavit och Erik Lallerstedts Aquavit

Lagom till jul släpper både artisten Plura och kocken Erik Lallerstedt varsin akvavit. Pluras akvavit smakar som en välavvägd kryddad akvavit ska göra (enligt min mening), kummin, anis och fänkål i lagom mängd. Här...

Aalborgs jule akvavit 2012. 0

Aalborg jule akvavit 2012

I 31 år har Aalborg presenterat en ny design på julakvaviten. Enligt dem själva är flaskan ett hett samlarobjekt och i år ser den ut så här. Smaken är stark av kummin och passar...