Kategori: Mat

0

På matäventyr i Sydtyrolen

I samarbete med Sydtyrolen Nyligen lagade jag mat med produkter från Sydtyrolen. Nu har jag fått vara där och se hur Stilfserost och Speckskinka blir till. Jag har dessutom ätit min egen vikt i...

Smörgåstårta 0

Dos and dont’s med smörgåstårta

Jag ääääälskar smörgåstårta. Men jag älskar inte alla smörgåstårtor. Mången gång har jag blivit besviken över torr leverpastej, rå lök och andra knasigheter som inte har någonting att göra i en smaskig smörgåstårta. Här...

1

NK Saluhall utflyktsmål för foodies

NK Saluhall har just slagit upp portarna och det ska bli spännande att se vad det blir för stämning när folk hittar hit. Nu har Stockholm flera ställen jag gladeligen tipsar matglada turister om....

Frukost som de äter i Syrien. Kokta ägg, labneh och grönsaker ingår. 0

Syrisk frukost – så funkar det

Jag har haft turen att hamna i ett höghus med många olika nationaliteter och väldigt trevliga grannar. En av dem är Raghda från Syrien som lagar fantastisk mat. I går fick jag testa en...

0

Test: Frukost på Scandic Continental

Jag älskar frukost! Hotellfrukostar är nästan alltid en dröm som blir sann. Allt finns! I veckan testade jag frukosten på Scandic Continental i Stockholm. Jag har hört att Scandic satsat hårt på grötfrukost. Jag...

0

Visste du detta om parmaskinka?

Förra veckan var jag på italiensk lunch på L’Avventura i Stockholm och fick lära mig massor om parmaskinka, tillverkningsprocessen och varför den blir så god och dyr. Och varför den är krögaren Karl Ljungs...

Trevligt koncept med japanska smårätter – japas, på Ikki Sushi i Kungshallen. 0

Prisvärda japas på Ikki Sushi bar

Uppe i Kungshallen på Kungsgatan i Stockholm, ligger Ikki Sushi. En trevlig restaurang med snabb service och helt ok priser. Jag var där och testade deras smårätter – japas och blev glatt överraskad. I...

Vi har dukat fint med guldstjärnor och en massa blommor. 2

Test: Rutabagas kokbok + en halvlyckad nyårsmeny

Att börja prova ut nya recept på självaste Nyårsafton kan vara en vansklig affär. Men då våra bästa och mest förstående vänner kommer på middag testar vi åtta recept från Mathias Dahlgrens vegetariska kokbok...