Enkel bearnaisesås – recept på liten sats

Du gillar kanske också...

18 svar

  1. Suss skriver:

    5 stars
    Bäst! Så otroligt god & lättlagad bea! Köper aldrig mer färdig sås efter detta.

  2. Stina skriver:

    5 stars
    Bästa!

  3. Sanna skriver:

    Hur stor skillnad blir det utan schalottenlök och med torkad dragon? Hade nämligen hoppats på att slippa åka till affären 🙂

    • Malin Turunen skriver:

      Alltså det blir ganska stor skillnad! Löken är lite a och o och samma med dragonen. Men testa vettja och berätta om såsen blev god?! Det blir den säkert ändå!

      • Jonas skriver:

        Borde gå att lägga dragon i egen vinäger och låta det ta smak.

        Jag tänker testa ditt recept men med lite färsk vitlök med schalottenlök+vitpeppar korn till redningen & sila detta.

        Ändrar alltid i original recept efter eget tycke & lagar mkt mat & bakar.

        • Malin Turunen skriver:

          Hej Jonas!
          Berätta gärna hur din inlagda dragon artar sig? Klart en ska ändra och fixa med recepten efter eget tycke och smak. Jag följer bakrecept till punkt och pricka pga sämst på att baka, men när det kommer till matlagning hittar jag ofta på egna tillägg. Det är så man kommer på nya recept!

  4. Tobbe skriver:

    4 stars
    Bra sås, och med lite mer hetta i blev det kanon 😉

    • Malin Turunen skriver:

      Ja!
      Jag lagade den igen i går men hade ingen vitvinsvinäger. Det fungerade lika bra med äppelcidervinäger. Ska lägga till det!

  5. Viktoria skriver:

    5 stars
    Så otroligt god sås!!

  6. Jack skriver:

    Hej! Om man inte har margarin, går det bra med något vanligt smör som man brer på mackor? Det står att det är lite rapsolja i men gör det någon skillnad?

    • Malin Turunen skriver:

      5 stars
      Hej Jack!
      Jag använder smör för bästa smak men det går helt bra med t ex Bregott. Jag har aldrig testat att göra bearnaise på margarin men jag har sett flera recept på det så det måste funka. Berätta gärna hur det blev?

  7. Margaretha skriver:

    Jättegod bea. Den bästa jag ätit!!

  8. Catarina skriver:

    5 stars
    Tusen tack för detta recept! Sambon såg livrädd ut när jag sa att jag skulle ge mig på det (eftersom han själv misslyckats😏) men jäklar vad bra det blev! Smidigt, snabbt att tillaga utan allt krångel i många andra recept och inte för tung och fet sås! Nu blir det aldrig mer köpebea här hemma😎

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betyg