Återbesök på restaurangen Spanjorskan
En av mina trevligaste krogkvällar 2017 upplevde jag precis just här: Nybrogatan 42 på Östermalm. Den då nyöppnade Spanjorskan var lika stimmig och charmig som hon var en kulinarisk njutning. Nu är vi bjudna...
MatMalin.se Blogg
Mina 10 bästa tips på prisvärt bubbel 2018
Vi svenskar tycks aldrig tröttna på bubblande vin, och tur är väl det! Allt blir ju ändå lite festligare med bubblor. Här är mina bästa tips på prisvärt mousserande vin, både ekologiskt och alkoholfritt...
Gamla kokböcker avslöjar hur smörgåstårtan såg ut 1960
På loppis kan du passa på att fynda gamla kokböcker. Det är spännande att se hur de fotade maten, vilka kryddor de hade tillgång till och inte minst: hur en smörgåstårta såg ut år...
Recept på Gino på grillen + tips om kolachoklad
När du ändå har grillen i gång kan du passa på att fixa desserten i ett nafs! Klassikern Gino fick en ny dimension med den nya chokladen Blond som smakar kola. Gino är en...
Test: Två prisvärda dessertviner – Spy Valley och Brochet Quarts de Chaume
En sak som många, inklusive jag själv, glömmer bort är hur mycket ett dessertvin kan höja en hel måltid. Här är två tips på prisvärda dessertviner som lyfter både efterrätter och humör, Spy Valley och...
Recept på min enkla bourbondrink – Ginger T
En av mina favoritdrinkar är en bourbondrink som är så enkel att det blir löjligt att göra ett recept på den. Men, jag gör det ändå! Det enda du behöver är bourbon, ginger ale...
Test: Hummus med chili – Fontana eller Sevan?
Innan ni börjar skicka recept och tips: Jag VET att det är jättelätt att göra hummus hemma själv. Men vet ni vad som är ännu enklare? Att köpa färdig! Och nu finns det ju...
Test: Ännu en nyhet från Marabou + därför älskar jag Karl Fazer Blå
Om jag slänger ett getöga på de nya produkter jag testat på sistone kan det se ut som att jag är galen i Marabou. Så är inte fallet. Men de har kommit med några...
Test: Nyheter från Johnny’s – Yellow mustard och BBQ black garlic and chili
För korvälskare som vi, är senap är ett måste i kylskåpet. Helst många olika sorter. Förutom finsk, svensk och fransk är yellow mustard, en knallgul osötad senap är en av sorterna jag vill ha...
Vi testar enkla knep för grillen!
På Sköna hem såg jag tipset om att gnida en halvpotatis mot grillgallret för att slippa mat som fastnar. I ett Youtube-klipp fick jag tips om att gnida en halv lök mot gallret för att...
Test: prisvärd Prosecco Frizzante från Pasqua
I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att...
