Min variant av Latemans-lasagne/lazy lasagna gör jag med bandspaghetti, köttfärssås, snabb bechamel och riven ost. Supergott! Och så mycket snabbare än riktig lasagne. Allra enklast är det så klart att göra Latemans-lasagne när du...
Det här bakverket tarvar lite jobb, men resultatet är en makalöst god kaka som man inte glömmer i första taget. Karamelliserad banankaka med soja och valnötter är helt enkelt oemotståndlig! Första gången jag åt...
Plötsligt händer det! Camilla Larsson och jag har dragit igång en kanal på YouTube, Skål & Snack med Malin & Millis. Där tipsar vi om cocktails och produkter och minns vissa drinkar med fasa,...
2024 Startade tvillingbröderna Cenny och Mattias Fransson Värmdö-destilleriet Coast & Copper. Senare anställde de också barndomsvännen Andreas Ornered. Ingen av dem hade någon erfarenhet av att bränna sprit. Men: Friskt vågat, hälften vunnet! Och...
Klassiska drinkar är klassiker för en orsak, de är ofta perfekt balanserade och mycket goda! White Lady är inget undantag. Äggvitan rundar av både spritighet och syra, och när du skakat den ordentligt har...
Producenten Anselmo Mendes blev känd som ”Kungen av alvarinho”. Nu satsar han också stort på druvan loureiro. Sonen Tiago Mendes är i Stockholm och håller en provning med viner varav de flesta finns, eller...
En White Lady blir en Orange Lady när jag blandar den med Gibson’s Blood Orange som du hittar i Systembolagets beställningssortiment. Lite mer apelsinsmak och underbart god. Testa mitt enkla recept. Smaksatt gin kan...
Vi fortsätter att låta bakmaskinen ”Bakis” baka åt oss så fort vi är i stugan. Det mest populära brödet just nu är detta, Bröd med pumpafrön som är bakat på rågsikt och försiktigt sötat....
Omelett och frittata är de perfekta rätterna om du vill bli av med rester som ostbitar och grönsaker. Här är mitt enkla recept på Omelett med svamp, som du antingen gör exakt som det...
Snart är det mars och jag längtar som en galning efter våren. Och efter rabarber! Så nu gör jag den klassiska drinken Gin Fizz med en liten twist så att det blir en Rhubarb...
