Sean Connery-sås – majonnäs med asiatisk touch
Efter att vi – äntligen! – upptäckt Sean Connery-sås så kan vi nu inte sluta äta den. Såsen, eller majonnäsen, som kryddas med sambal oelek, ingefära, vitlök och soja passar lika bra till kött...
Taggat: tillbehör
Tomatmarmelad – recept med gröna tomater
Sitter du på ett gäng gröna tomater? Grattis! då kan du göra mitt recept på Tomatmarmelad. Det blir en sötsyrlig marmelad som passar utmärkt till ostar men den fungerar också på frukostmackan. Jag har...
Hemmagjord majonnäs – enklare än man tror!
Majonnäs är en väldigt användbar produkt och en sak jag inte gärna vill vara utan. Jag behöver den till min amerikanska potatissallad, till aioli, till hamburgerdressing och mycket, mycket annat. Så här enkelt fixar...
Bakad blomkål i airfryer – recept på ett perfekt tillbehör
Bakad blomkål är så gott! Och nu med vår airfryer är det också väldigt enkelt. i dag äter vi blomkålen till grillat lamm och pepparsås. Här är mitt enkla recept. Ärligt talat, bakad blomkål...
Pepparsås med whiskey – recept och tips
Här är mitt recept på Pepparsås med whiskey, en riktigt mustig sås som passar perfekt till grillat nötkött, kyckling och grönsaker. Irländsk whiskey sätter extra piff på pepparsåsen. Grunden till detta recept på Pepparsås...
Kanderad och torkad citrus – tips och trix
Varje bar med hög svansföring garnerar drinkarna med torkad citrus. Godast blir den om du kanderar den först. Lite klibbigare, men mycket godare. Här är mitt enkla recept på Kanderad och torkad citrus som...
Dirty Fries – recept och tips
Dirty Fries är egentligen bara pommes frites som toppas med goda grejor och smält ost. Du kan också göra dem på färsk potatis som här. Jalapeños, cheddar, rostad lök och en het dressing gör...
Recept på min godaste Guacamole
Här är en underbar tostada (hård taco) från restaurang Tres i Hammarby Sjöstad. Som topping är det Refried Beans, stekt svamp och Guacamole plus fetaost.
Stekt svamp med jalapeños – perfekt i tacos
Recept på Stekt svamp med jalapeños som är perfekt i vegetariska tacos. Tunt skivad, hårdstekt svamp ersätter kött hur bra som helst. Här låter jag den steka med min favoritchili – jalapeño. Het men...
Creamed Corn – recept på Gräddig majs med feta
Ett av de godaste tillbehören till tacos är detta recept på Creamed Corn – recept på Gräddig majs med fetaost. Älskar du också majs så måste du testa detta underbara recept. Perfekt om du...
