Hallon Spritz – somrig, enkel och god drink

Blanda sommarens rödaste och enklaste drink med likören Hallon Spritz. Det är Cliff Barnes Bränneri i Stockholm som gör den. Den smakar friskt och lagom syrligt av riktiga hallon. Likören finns i Systembolagets beställningssortiment.

Gå till recept

Vad kommer efter Aperol Spritz? Undrar nästan alla sprit- och likörproducenter och har så gjort i många år. Hittills verkar det vara: ännu mera Aperol Spritz.
Många är de som gärna skulle vilja ta en andel av alla Aperol Spritz som de säljer i svenska barer och uteserveringar så snart solen kikar fram. Men det tycks finnas något oemotståndligt med den orange färgen, beskan och bubblet som verkar hart när omöjligt att överträffa.

Här kommer ändå ett tips från mig. Det passar mig också perfekt eftersom jag inte är galen i beska men älskar hallon! Så den här likören är sannerligen välkommen till mitt barskåp. I en spritz ska det gärna vara 2 delar likör, 3 delar mousserande vin och 1 del sodavatten.

Hallon Spritz – så enkel att den knappt behöver ett recept

För alla som älskar Spritz så är namnet på den här likören i princip självförklarande. Men jag gör ändå ett recept så slipper du fundera på delar hit och dit.

Likören i sig är ganska torr och syrlig, inte alls så söt som vissa andra bärlikörer. Du kan styra syran och sötman genom vilken mousserande vin du väljer. Prosecco är ofta lite mindre torrt än till exempel crémant och cava.

Du hittar likören här hos Systembolaget

Läs mer om Cliff Barnes Bränneri här!