Kreolsk Jambalaya på mitt sätt – recept och tips
Det finns lika många recept på Jambalaya som det finns matlagare. Jag gör den på kreolskt vis, med tomater, och har räkor i om jag ska servera den direkt. Men om jag ska ha...
Kategori: Alla Recept
Havrefrallor i airfryer – recept från Alltid Hungrig
Jag har testat att baka Havrefrallor i airfryer och tack vare min vän Mikael Göransson gick det som en dans! Här är hans recept på små proteinrika havrefrallor med några små tillägg från mig....
Margarita – recept på klassisk tequiladrink
Margarita är en klassisk tequiladrink som är perfekt balanserad med få ingredienser. I mitt recept skakar jag drinken med en äggvita som rundar av syran en aning. När jag var i Mexiko för att...
Bloody Bourbon – recept på whiskeydrink med citrus
Blodapelsinjuice gör den här whiskeydrinken både läskande och snygg. Bloody Bourbon är en härlig vinterdrink med bra skjuts. Här är mitt enkla recept. Jag har tidigare tipsat om blodapelsinjuice som en utmärkt drinkingrediens att...
Bitter Apple Bourbon – recept på whiskeydrink
Bourbon är perfekt att blanda drinkar på. Här gör jag ett enkelt recept på Bitter Apple Bourbon, en whiskeydrink med viss beska och lite sötma från Vetz Aperitivo superiore. Äppeljuice är en något underskattad...
Raggmunkar med fläsk och lingonsylt – svensk husmanskost
Ett enkelt recept på vår svenska klassiker Raggmunkar med fläsk och lingonsylt. Husmanskost när den är som bäst! När snön yr utanför fönstret här på åttonde våningen så känner jag ett starkt behov av...
Bitter Gin Tonic – recept med Vetz Aperitivo Superiore
Gin & Tonic är en favoritdrink för många. Här i receptet på Bitter Gin Tonic får den en extra kick av aperitivon Vetz som har kryddig, besk, lite söt smak och ger gindrinken ett...
Pepparsås med whiskey – recept och tips
Här är mitt recept på Pepparsås med whiskey, en riktigt mustig sås som passar perfekt till grillat nötkött, kyckling och grönsaker. Irländsk whiskey sätter extra piff på pepparsåsen. Grunden till detta recept på Pepparsås...
Gin Citrus Spritz – recept på syrlig gindrink
Jag har en fäbless för syrliga drinkar. Det här receptet på Gin Citrus Spritz är inget undantag. Här balanserar du själv upp styrka och smak med hur mycket Schweppes drinkmixer du tillsätter. Vi har...
Malins krämiga fiskgryta – recept och tips
Januari, februari, mars. Nu lovar jag mig själv att äta mera fisk och grönsaker. Ett enkelt sätt är mitt recept på Malins krämiga fiskgryta som du lagar på en halvtimme. Fungerar både som vardagsmiddag...
