Sean Connery-sås – majonnäs med asiatisk touch
Efter att vi – äntligen! – upptäckt Sean Connery-sås så kan vi nu inte sluta äta den. Såsen, eller majonnäsen, som kryddas med sambal oelek, ingefära, vitlök och soja passar lika bra till kött...
Kategori: Alla Recept
Här är en samling av mina favoritrecept
Sylt, tilltugg, drinkar, grytor, pasta, desserter och asiatiska rätter. Allt finns här! Oftast är mina recept lättlagade, men här finns förstås en blandning av avancerade recept och enklare matlagning. Allt du kan behöva för att lyckas i köket.
Recept på Krämig kantarellpasta med parmesan
Efter en tur i skogen här i stugan kommer vi – för en gångs skull – hem med kantareller. Då blir det pasta till middag. Mitt recept på Krämig kantarellpasta med parmesan gör du...
Virgin Ginger Peach Spritz – enkel och snygg drink
När jag testade den här shoten från God Morgon härom dagen fick jag idéer om att den skulle passa fint i en alkoholfri drink. Så här har du mitt recept på den enklaste och...
Caribbean Passion – recept och film på enkel romdrink
Ett sätt att hålla kvar sommaren en stund till är att blanda en exotisk drink. Mitt recept på romdrinken Caribbean Passion är enkelt och läskande. Och den passar så klart året runt! I drinken...
Rubaloma – recept och film på enkel tequiladrink
När jag besöker restaurang Solen i Stockholm så serverar de den här supergoda tequiladrinken, Rubaloma, som innehåller rabarberlikör från Norrbottens Destilleri. Jag har återskapat den och här är mitt enkla recept. Rubaloma med rabarberlikör...
7 enkla alkoholfria drinkar – recept på mocktails
Upptäck mina enkla recept på alkoholfria drinkar och mocktails. Fräscha, festliga och perfekta för sommar, nyår och vardagslyx. Här är mina bästa tips för vad man bör tänka på när man bjuder på alkoholfria...
Coffee Tonic – alkoholfri kaffedrink
En av sommaren snackisar har varit kallbryggt kaffe med tonic. Jag gör det till en mocktail med blodapelsin och lite alkoholfri kaffelikör och så får man välja om man vill toppa upp den med...
Virgin Blue Lagoon – recept på alkoholfri drink
Blu Lagoon blandar man vanligtvis med vodka men i min alkoholfria variant Virgin Blue Lagoon använder jag lime, alkoholfri blå curaçao och lemonad. En mycket fägglad mocktail!
Alkoholfri sommardrink och brunch-mocktail
Ett av de enklaste sätten att få en mocktail att kännas lyxig är att toppa upp den med alkoholfritt bubbel. Det här enkla receptet på alkoholfri sommardrink kan du variera i det oändliga efter...
Ginger Citrus Fizz – recept på alkoholfri drink
Gin Fizz är en klassisk longdrink. Här är min alkoholfria variant på den, Ginger Citrus Fizz. En fräsch mocktail med smak av ingefära som du kan sippa på ett bra tag.
