Nordic Sunset – en drink med Long Drink, finsk Lonkero
Hartwalls Lonkero, eller Long Drink som man säger i Sverige, en mycket populär dryck både här och i Finland där den uppfanns. Här har jag gjort en läskande drink, Nordic Sunset, där jag kombinerar alkoläsken med Aperol och lite citronjuice. En drink som är lika god som den är snygg.
Gå till recept
Hartwalls alkoläsk Long Drink/Lonkero på gin och grapefruktläsk är en riktig klassiker. Det finska bryggeriet uppfann den färdiga drinken lagom till OS i Helsingfors 1952 då massvis av törstiga turister strömmade till och man behövde något som gick snabbt att servera. Sedan dess har den varit ett givet inslag i många finska festligheter. Ja, som bastubad till exempel.
Vi brukar passa på att köpa med oss när vi åker färja till Finland eller Åland. Här i Sverige är den fortfarande relativt dyr.
Vissa skulle säga att Hartwalls Original Long Drink redan är blandad till perfektion. Men här skiljs våra åsikter. För mig är den en aning för söt och lite för mycket läskeblask. Ja jag svär i kyrkan. Jag förstår att många älskar den exakt som den är. Men jag lovar att Nordic Sunset tillför extra massa gott. Våga testa!
Nordic Sunset – en vuxendrink
Tack vare att både grapefruktläsk och Aperol innehåller en del beska så blir det här en drink för den med vuxna smaklökar. Jag kan erkänna att mina nyligen, vid mycket mogen ålder, växte till sig. Alternativt blev helt avtrubbade. För det var bara här om året som jag började uppskatta Aperol.
Tidigare har jag ändå testat en Aperol Spritz per sommar. Den ser ju så lockande knallorange och snygg ut! Men så har jag kommit på att: Ja just ja, jag är ju inte galen i beska. Men så en sommar: Det här är ju JÄTTEGOTT! Ja så kan det alltså gå. Så ge aldrig upp. Inte på beska, inte på koriander, inte på spiskummin, inte på oliver och vad mer det nu är som du inte är galen i just nu.
Nordic Sunset
Ingredienser
- 12 cl Hartwall Original Lonkero
- 3 cl Aperol
- 2 cl pressad citron
Instruktioner
- Häll alla ingredienserna över is och garnera med en apelsinskiva.
