Snaps & Tonic – sommarens enkla drink gör jag på nubbe
Visst är det trevligt med snaps! Och visst är det lätt att man får lite sprit kvar i diverse olika flaskor som tar plats i skåpen. Därför ska vi blanda drinkar med snaps. Här är recept på min enkla och örtiga drink Snaps & Tonic som jag gör på Fläder Hantverkssnaps och Tonic Water Rosemary från Swedish Tonic.
Ju mer och längre svenskar älskar Aperol Spritz, desto mer vänjer vi oss beska och bittra smaker. Något som är väldigt praktiskt när du ska blanda cocktails och drinkar på snaps. Den jag använder här, Fläder Hantverkssnaps, är en klassiskt kryddad nubbe som trots sitt namn smakar mycket lite fläder och väldigt mycket snapskryddor.
I den här snapsen är kummin, enbär och johannesört framträdande. Tillsammans med Tonic Water Rosemary från Swedish Tonic blir det en härligt örtig drink som behöver syra från lime och is för att bli riktigt läskande. Jag gör den med en enda stor isbit som varar mycket längre än många små iskuber.
Snaps & Tonic bäst med stora isbitar
Nu finns dessa större isformar i gummi eller silikon att köpa i många butiker. Rusta och Lagerhaus har dem till exempel. Jag råder dig att investera i några stycken. Det är inte dyrt och så mycket värt! Har du för smala glas för de största kuberna kan du trimma ner dem med en sågtandad brödkniv.
Mitt råd för att bli av med slattar och göra riktigt goda drinkar på snaps är att våga experimentera. Se till att ha många olika sorters tonic, ginger beer och lemonad hemma och blanda loss. Våga vinn!
Fläder Hantverkssnaps är tillverkad av Oslo Håndverksdestilleri för Moestue Grape Selections där jag jobbar nu. Systembolaget säljer den i sitt Beställningssortiment från och med i dag, den 20 juni 2022. Den passar fint både till sillar och råbiff. Men fungerar också utmärkt som digestif eller i den här goda drinken.
Här hittar du Fläder Hantverkssnaps hos Systembolaget.
Snaps & Tonic
Ingredienser
- 1 Iskub stor, eller många små
- 5 cl Fläder Hantverkssnaps eller annan snaps
- 2 cl pressad lime
- tonic water gärna Tonic Water Rosemary från Swedish Tonic
- 1 klyfta lime
- 1 kvist rosmarin
Instruktioner
- Fyll ett generöst glas med is. Häll över alla ingredienser.
- Lägg i en klyfta lime och ev en kvist rosmarin som garnering.
