God Morgon Ekologisk Äpple, Lime & Citrongräs
Jag testar nyheten God Morgon Ekologisk Äpple, Lime & Citrongräs och funderar över hur otroligt gott det är med juice till frukost. Nästan ett måste för mig. Men nog finns det ju värre saker...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Ulfsunda slott – matigt besök på ”Stockholms närmaste slott”
Jag och maken får följa med bloggen Semester i Sverige till Ulfsunda slott för att testa mat, dryck och boende. Här är mina reflektioner om vårt höstiga och mycket matiga slottsbesök. Ulfsunda slott ligger...
Dirty Fries – recept och tips
Dirty Fries är egentligen bara pommes frites som toppas med goda grejor och smält ost. Du kan också göra dem på färsk potatis som här. Jalapeños, cheddar, rostad lök och en het dressing gör...
Kul Provning på nya Hernö Gin Bar
En av de roligaste saker jag vet är att gå på provningar. Gärna av destillat. På nyöppnade Hernö Gin Bar på Södermalm i Stockholm får jag vara med på en riktigt rolig blindprovning av...
Blanco Niño – äkta mexikanska tortillachips från Irland
Autentiska tortillachips gjorda på Irland? Japps det är exakt vad detta är. Blanco Niño har en smak som är väldigt långt från de som vanligtvis brukar finnas i tacohyllan. De här fina tortillachipsen trillade...
Malins enkla bourbondrink – perfekt brasdrink
Hemma hos min vän och kollega Eva tar vi en drink framför brasan, alltså blir det en brasdrink. Malins enkla bourbondrink med bourbon, blodapelsinjuice och Schweppes Spritz Mixer hör till de enklaste men också...
Nyheter från Soignon – getost som förrätt och efter maten
De här behändiga små getostarna är nyheter från Soignon. Båda är färska utan mögelkant och den ena innehåller honung. Perfekta att starta en middag med eller att äta efter maten. En inkörsport till tyngre...
Recept på Snabb fransk kycklinggryta med dijon
När jag bjuder på middag uppskattar jag rätter som står klara i förväg. Så att jag får umgås med gästerna istället för att stå i köket och dona. Mitt recept på Snabb fransk kycklinggryta...
Orange Bitter – recept på enkel whiskydrink
Gillar du bitters? Då kommer du att älska Orange Bitter. Detta recept ger dig en enkel och fullvuxen whiskydrink med bra beska och doft av apelsin. Jag har en flaska amaro stående i mitt...
Besök hos Råberga Ekoprodukter på Kullens Kvarn
Vi som jobbar på Lilla Bagis gör studiebesök hos mjölnaren på Kullens Kvarn i Örebro. Där får vi se hur Råberga Ekoprodukter jobbar med olika sädeslag och mjöl i en kvarn med anor från...
