Det finns viner som jag ofta återkommer till. Klassiker som håller stilen år efter år. Weingut Leth är en sådan producent. Deras Grüner Veltliner är från och med årgång 2021 ekologiskt certifierad. När vi provar...
Att ordna 80-årsfest för sin mamma är ett kalas i sig! Jag gör det enkelt för mig och lagar smakrika pajer och en sallad med melon till. Här är receptet på min Kycklingpaj med...
Recept på enkel Moussaka utan potatis är en rätt som är inspirerad av grekisk Moussaka. Den är perfekt att laga på helgen för att sedan få matlådor för flera dagar, eller om ni är...
Recept på grillad tonfisk med mangosallad och japansk majonnäs är mitt sätt att försöka hålla kvar sommaren. När vi upplever de sista varma dagarna för detta år vill jag verkligen krama ur det mesta...
Receptet till Pride Royal hittade jag på för några år sedan. Den är fortfarande en dröm för oss som gillar fruktiga men syrliga drinkar. Gärna toppade med bubbel! Här använder jag cavan True Colors...
Visst är det trevligt med snaps! Och visst är det lätt att man får lite sprit kvar i diverse olika flaskor som tar plats i skåpen. Därför ska vi blanda drinkar med snaps. Här...
Sommarens alkoholfria överraskning är Sparkling Tea by Pettersson & Munthe. Drycken tillverkas på Gotland och passar lika fint som läskande aperitif som matdryck till sommarens italienska plock eller sushi. Trots namnet är Sparkling Tea...
Den här varianten på klassikern Sallad Niçoise eller Salada Nissarda som den också kallas, gör jag med grillad grön sparris och rostad potatis. Den blir supergod och väldigt matig. Jag har gjort ett mer...
Vi gör en tur till Småland och testar ett weekendpaket på Hooks Herrgård utanför Jönköping. Det är en underbar mat- spa- och hotellupplevelse som jag starkt vill rekommendera! Tillsammans med Lars Holmberg och Hanna...
Kommer ni ihåg år 2018? Det var då Kagges i Gamla stan vann DN:s Gulddrake i kategorin Krog mellan. Sedan dess har jag tänkt ta mig dit. Nu har det äntligen hänt! Och jag...
