Momento – recept på skakad vodkadrink
Här får du tips och recept på läskande skakade vodkadrinken Momento som du toppar med roséprosecco. Superfestlig!
I dag är det midsommar. Då är det stort fokus på öl och snaps förstås, men jag vill passa på att tipsa om en god skakad drink. Den här har visst Sofia Wistam hittat på och jag testar den här i stugan där jag ska spendera min semester.
Resultatet är en syrlig och läskande drink som ser riktigt festlig ut, även utan dekor. Äggvitan och att du torrskakar först ger ett riktigt fint och bra skum. Men det fungerar bra även om du skakar drinken med is på en gång.
Hon använder Cointreau Blood Orange i drinken, det är ju också min favorit. Men nu säljer de den inte längre på Systembolaget. Katastrof! Nä då. Det går bra med vanlig Cointreau.
Toppa Momento med Mionetto
Det står bara tranbärsjuice i receptet och jag använde outspädd. Du får smaka av och se om det blir lagom eller för starkt. Jag skakar drinken ganska länge och då hinner den bli lagom utspädd ändå.
Vinet jag toppar upp drinken med är Mionetto Prosecco Organic Rosé, 2020 som finns i Systembolagets beställningssortiment för 99 kronor.
Momento
Utrustning
- Shaker eller burk med tätslutande lock.
Ingredienser
- 1,5 cl Cointreau Blood Orange
- 3,5 cl Absolut Vodka
- 4 cl tranbärsjuice
- 3 cl pressad lime
- 1 cl sockerlag
- 0,5 äggvita
- is
- Toppa med roséprosecco t ex Mionetto Prosecco Rosé DOC
Instruktioner
- Torrskaka alla ingredienser utom Mionetto Prosecco Rosé DOC.
- Skaka därefter samma ingredienser med is.
- Dubbelsila i martiniglas.
- Toppa med Mionetto Prosecco Rosé DOC.
- Garnera ev med frystorkade hallon och rosa blommor.
