Äntligen är det högsäsong för rödbetor! Jag älskar dem rostade och kokta, med syrlig getost eller fetaost som bryter av den söta, lite jordiga smaken. Ett enkelt och supergott sätt att servera dem är...
Fick du rester efter din surströmmingsskiva? Eller råkar du bara ha kokt potatis och Västerbottenost hemma? Det här receoptet på frittata med potatis och Västerbotten blir en supergod och mättande ugnsomelett som du snor...
Sommarsallad är en sallad som går att variera i det oändliga. Jag kommer att tipsa om grejer som jag gärna har i min, men huvudsaken här är dressingen. Den lyfter hela salladen oavsett ingredienser....
Ett enkelt sätt att ta din mozzarellasallad till nya höjder är att helt enkelt lägga till lite tärnad mango på toppen. Detta skall hädanefter blifva min musik! Som någon kung tros ha sagt. Fast...
I dag firar vi en av årets viktigaste dagar: Våffeldagen. Jag är inte emot våffelmix utan har gärna ett paket på lut, men visst är det ÄNNU godare med hemgjord våffelsmet. Här är mitt...
Soppa är en perfekt värmande rätt i höst- och vintermörker. Jag brukar duka extra flott när jag bjuder på enkla rätter så att det ändå känns riktigt festligt. Här är mitt enkla recept på...
Ska du bjuda hem ett helt gäng på middag? Då vill jag tipsa om min supergoda budgetmiddag med ett enkelt recept på Vegansk svamppasta. Bara nio ingredienser och lätt att dubbla eller halvera. När...
Den 26 oktober var det dags att fira potatisens dag. Jag kan fira den nästan varje dag då jag älskar potatis, men på själva dagen gjorde jag Smashed potatoes på grillen och det är...
Jag hade nöjet att få testa Årets Rätt 2019. Det är Årets Kock David Lundqvist som komponerat en smakrik och fräsch vegetarisk taco med svamp, cole slaw och svarta bönor. Här är receptet! Jag...
Om någon missat det så säger jag det igen: jag älskar ägg! Med ägg i kylen kan du alltid fixa en vettig måltid. Både till frukost, lunch och middag. En favoritfrukost är fransk omelett...
