Deg till piroger – grundrecept
Recept på Deg till piroger – grundrecept. En smidig och lättarbetad pirogdeg som räcker till 16 ganska stora piroger. Precis vad jag orkar med att kavla och pyssla med! Tips på fyllningar längre ner....
Kategori: Recept på vegetariskt
Fyllning till vegetariska piroger – recept och tips
Att baka piroger är ett företag men med mina enkla tips går det relativt smidigt. Det här receptet på Fyllning till vegetariska piroger med kronärtskocka och feta är lakto-ovo-vegetariskt och fyllningen är lika god...
Så lyckas du med rårakor – recept och tips
Jag la upp en bild på frasiga rårakor och tänkte att det behövs nog inte något recept. Men så kom så många frågor så nu gör jag ett ”recept” på rårakor med mina bästa...
Getostpaj med rostade grönsaker och valnötter
Ibland har man tur. Som när ens chef undrar om man gillar getost och kommer med ett helt kilo! Jag gör en Getostpaj med rostade grönsaker och valnötter som jag toppar med honung. Om...
Svamprisotto med spenat – recept och tips
Har du också turen att få tag på svamp vill jag tipsa om mitt enkla recept på supergod svamprisotto Du kan använda valfri svamp men jag tar trattkantareller som jag fått av stuggrannar. Du...
Västerbottenspaj med kantareller – recept och tips
Svampsäsongen är här! Jag plockar mina kantareller i matbutiken. Endast där är jag säker på att komma hem med något att laga av. Det här receptet på Västerbottenpaj med kantareller blir en krämig och...
Marinerade grillade grönsaker – recept på tillbehör
Marinerade grillade grönsaker är ett perfekt tillbehör till kött, fisk och vegetariskt. Men de är också goda att äta som de är, med sås och dip till. Här är mitt enkla recept. Det är...
Recept på rödbetscarpaccio med fetaostcrème och valnötter
Äntligen är det högsäsong för rödbetor! Jag älskar dem rostade och kokta, med syrlig getost eller fetaost som bryter av den söta, lite jordiga smaken. Ett enkelt och supergott sätt att servera dem är...
Frittata med potatis och Västerbotten
Fick du rester efter din surströmmingsskiva? Eller råkar du bara ha kokt potatis och Västerbottenost hemma? Det här receoptet på frittata med potatis och Västerbotten blir en supergod och mättande ugnsomelett som du snor...
Sommarsallad med min bästa dressing
Sommarsallad är en sallad som går att variera i det oändliga. Jag kommer att tipsa om grejer som jag gärna har i min, men huvudsaken här är dressingen. Den lyfter hela salladen oavsett ingredienser....
