Radler – recept på den godaste öl-drinken
Radler är en törstsläckande drink gjord på öl och lemonad som serveras i Centraleuropa. I Storbritannien heter drinken Shandy. Jag tycker att det blir ännu godare att göra den med färsk lime, massor av is och lite cordial, lime-mixer.
Kommer ni ihåg när alla skulle verka ur sig drinkar gjorda på öl, Beer Cocktails? Inte! Det var runt 2016 och även om jag älskar både drinkar och öl så kändes dessa drinkar oftast bara sökta. Inte som en naturlig mix som blir en perfekt smakkombination.
Jag jobbade då på matmagasin och någon mera framåt person föreslog att jag skulle göra ett jobb med ”beer cocktails”. Jag testade lite olika grejor men den enda jag verkligen tycker om är denna variant på Radler.
Chocka smaklökarna med en svalkande Radler
Vid första klunken så undrar smaklökarna vad tusan som händer. Den välbekanta beska smaken av god lager blandas upp med syrlig och söt lime. Hm.
Vid klunk nummer två lugnar lökarna ner sig och tycker att: Ok, det här kan funka. Tredje klunken utbrister smaklökarna: Geni! Detta är förmodligen den bästa törstsläckaren vi någonsin fått smaka på! Just det.
Så för den som klipper gräset i solen och behöver ta sig en liten rast är detta den utmärkta drinken att ta i pausen. Radler är också superenkel att göra helt alkoholfri eftersom det kryllar av goda lager i matbutiken nuförtiden.
Radler
Ingredienser
- is
- 3 cl lime mixer t ex Shake-it eller Rose's lime
- 2 skivor lime
- 20 cl lager
Instruktioner
- Fyll ett ölglas med is och limeskivor.
- Häll i 3 cl lime-mixer, cordial.
- Toppa upp med lager-öl. Med eller utan alkohol.
- Servera genast!
