Tips för att fira liten påsk i karantän
Sedan flera veckor tillbaka sitter jag och min man i en stuga på landet. Vi kommer att fira påsken här, ganska exakt likadant som vi gjort flera andra påskhelger. För andra kanske det blir...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Heta ostkrustader – enkelt recept på eldiga tilltugg
När du tröttnat på OLW:s flamin’ hot cheez cruncherz och ändå vill ha ostiga, heta tilltugg är Heta ostkrustader något för dig! Jag skojar förstås. Ingen kan ledsna på hot cheez cruncherz. Hur som...
Recept på påskdrinken Äggtoddy med apelsin
Här är ett recept på Äggtoddy som jag gjorde för några år sedan och som blivit en stående favorit till påsk. Den här fluffiga drinken får med frisk smak av apelsin. Den blir supergod...
Recept på tequiladrinken Escapism
Jag och min syster talar ganska mycket om både distraktion och eskapism. Så när jag hittade på denna syrliga och fruktiga tequiladrink var det inte svårt att komma på ett passande namn. Här har...
Recept på gindrinken Gin Gin Easy
Min drink Gin Gin Easy är en enklare variant på Gin Gin Mule, vilken i sin tur är en variant på Moscow Mule med gin istället för vodka. Här är mitt enkla recept på...
Lantmännen gör ekologisk vetevodka
I ett samarbete med Mackmyra kom Lantmännen med sin ekologiska vetevodka redan i februari. Den har fått stå till sig men nu har jag testat den på längden och tvären. Här är några tankar...
Grattis på våffeldagen – recept på frasvåfflor
I dag firar vi en av årets viktigaste dagar: Våffeldagen. Jag är inte emot våffelmix utan har gärna ett paket på lut, men visst är det ÄNNU godare med hemgjord våffelsmet. Här är mitt...
Pinsa på Al Taglio da Perrelli
På centralenstationen i Stockholm finns nu ett litet hak med högt i tak och en underbar doft av nybakad pinsa. Det är Nicola Perrellis ställe Al Taglio da Perelli som ska få Stockholmare och...
Test: Fazer Yosa Oat Block
Yosa Oat Block har vunnit priser för bästa hälsomat. Nu har jag fått ingredienser för att laga en pasta med denna veganska havreprodukt från Fazer. Här kommer mina tankar om den proteinrika produkten. I...
Sidecar royal – en cognacsdrink med twist
En av få saker som slår en vanlig Sidecar är en Sidecar Royal. Royal innebör att man toppar upp drinken med bubbel. Jag slösar inte på äkta champagne utan väljer en torr crémant istället....
