Snabb Cheesecake i glas – recept på enkel dessert
Detta är ju egentligen inte en kaka, men du får precis alla smakerna av en fluffig cheesecake med mitt superenkla recept på Snabb Cheesecake i glas. Ha den färdig i kylen när gästerna kommer....
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Kanderad och torkad citrus – tips och trix
Varje bar med hög svansföring garnerar drinkarna med torkad citrus. Godast blir den om du kanderar den först. Lite klibbigare, men mycket godare. Här är mitt enkla recept på Kanderad och torkad citrus som...
Snabb pastasås med salsiccia och tomat
Jag är en genvägarnas förespråkare. Den här goda pastasåsen med få ingredienser och några hel- och halvfabrikat gör du medan pastan kokar. Testa mitt recept på Enkel pastasås med salsiccia och tomat och få...
Test: Nyheter från El Taco Truck
Jag har skrivit om El Taco Trucks produkter tidigare. Nu kommer ytterligare ett gäng matiga tillbehör att använda på din mexikanska middag hemma. Nyheterna jag testar är tre såser, två kryddblandningar, vetetortillas och majstortillachips....
God Morgon Ekologisk Äpple, Lime & Citrongräs
Jag testar nyheten God Morgon Ekologisk Äpple, Lime & Citrongräs och funderar över hur otroligt gott det är med juice till frukost. Nästan ett måste för mig. Men nog finns det ju värre saker...
Ulfsunda slott – matigt besök på ”Stockholms närmaste slott”
Jag och maken får följa med bloggen Semester i Sverige till Ulfsunda slott för att testa mat, dryck och boende. Här är mina reflektioner om vårt höstiga och mycket matiga slottsbesök. Ulfsunda slott ligger...
Dirty Fries – recept och tips
Dirty Fries är egentligen bara pommes frites som toppas med goda grejor och smält ost. Du kan också göra dem på färsk potatis som här. Jalapeños, cheddar, rostad lök och en het dressing gör...
Kul Provning på nya Hernö Gin Bar
En av de roligaste saker jag vet är att gå på provningar. Gärna av destillat. På nyöppnade Hernö Gin Bar på Södermalm i Stockholm får jag vara med på en riktigt rolig blindprovning av...
Blanco Niño – äkta mexikanska tortillachips från Irland
Autentiska tortillachips gjorda på Irland? Japps det är exakt vad detta är. Blanco Niño har en smak som är väldigt långt från de som vanligtvis brukar finnas i tacohyllan. De här fina tortillachipsen trillade...
Malins enkla bourbondrink – perfekt brasdrink
Hemma hos min vän och kollega Eva tar vi en drink framför brasan, alltså blir det en brasdrink. Malins enkla bourbondrink med bourbon, blodapelsinjuice och Schweppes Spritz Mixer hör till de enklaste men också...
