I samarbete med Consorcio del Chorizo Español – #CookingSpanishChorizo Den svenska rätten Korv Stroganoff görs på falukorv och påminner endast vagt om den ryska ”Biff Stroganoff”. I mitt recept på Korv Stroganoff med chorizo...
Det här receptet på Kyckling i långpanna kom till nu när jag hade kyl- och frysrensning. Den är en av de mest uppskattade rätterna här hemma. Kycklingen lägger jag på rotsaker och svamp och...
När jag och maken var i Tokyo åt vi okonomiyaki på restaurangen Teppan Baby i Shinjuku. Det var fantastiskt gott! Nu tar vi äntligen tag i bitarna och gör egna japanska pannkakor med vitkål....
Den här receptet på Italiensk kycklinggryta tar lite tid att laga, men det är värt besväret för den blir supergod! Receptet räcker minst till åtta personer då grytan är väldigt matig. Hel kyckling lätt...
Färska korvar är en perfekt genväg till en underbar pastarätt med massor av smak. I mitt recept på Krämig pasta med salsiccia gör jag ”köttbullar” av korven och kokar en gräddig sås med basilika...
Sedan Karma installerade en kyl på Kvantum har mitt sätt att handla och laga mat förändrats drastiskt. I dag fyndade jag vildsvinsfilé och här är recept på en riktig festmåltid och tips på innertemperatur....
Tacogryta med kyckling lagar du på en halvtimme – högst. Och den blir så god och mättande. Grytan funkar också perfekt i matlådan om du skulle få något över. Med några små enkla genvägar...
I mitt recept på Risotto med kyckling kokar du en hel kyckling och får en god buljong till din risotto. Det tar lite tid men är verkligen värt besväret! Det var min goda vän...
Det här enkla receptet på Tacogryta med köttfärs drar du ihop på mindre än 30 minuter. Det är en allt-i-en-gryta som du pimpar med valfria tillbehör. Tacogrytan är perfekt i matlådan också! Inspirationen till...
Biff Rydberg är en riktig klassiker som jag gärna äter på anrika krogar som Tennstopet eller Pelikan. En kall öl och kanske till och med en nubbe passar fint till. Jag serverar min egen...
