Matmalins Renskavsgryta – recept och tips
Ibland får jag ett rejält sug efter renskav. Det är en snabblagad rätt som vi ofta åt när jag var liten och som har en särskild plats i mitt hjärta. Här är mitt bästa...
Kategori: Recept på kött
Korv Stroganoff med chorizo och paprika
I samarbete med Consorcio del Chorizo Español – #CookingSpanishChorizo Den svenska rätten Korv Stroganoff görs på falukorv och påminner endast vagt om den ryska ”Biff Stroganoff”. I mitt recept på Korv Stroganoff med chorizo...
Kyckling i långpanna – allt i en form
Det här receptet på Kyckling i långpanna kom till nu när jag hade kyl- och frysrensning. Den är en av de mest uppskattade rätterna här hemma. Kycklingen lägger jag på rotsaker och svamp och...
Okonomiyaki – recept på japanska pannkakor
När jag och maken var i Tokyo åt vi okonomiyaki på restaurangen Teppan Baby i Shinjuku. Det var fantastiskt gott! Nu tar vi äntligen tag i bitarna och gör egna japanska pannkakor med vitkål....
Italiensk kycklinggryta med hel kyckling – recept och tips
Den här receptet på Italiensk kycklinggryta tar lite tid att laga, men det är värt besväret för den blir supergod! Receptet räcker minst till åtta personer då grytan är väldigt matig. Hel kyckling lätt...
Recept på Krämig pasta med salsiccia
Färska korvar är en perfekt genväg till en underbar pastarätt med massor av smak. I mitt recept på Krämig pasta med salsiccia gör jag ”köttbullar” av korven och kokar en gräddig sås med basilika...
Vildsvinsfilé – innertemperatur och recept
Sedan Karma installerade en kyl på Kvantum har mitt sätt att handla och laga mat förändrats drastiskt. I dag fyndade jag vildsvinsfilé och här är recept på en riktig festmåltid och tips på innertemperatur....
Tacogryta med kyckling – supersnabbt och enkelt recept!
Tacogryta med kyckling lagar du på en halvtimme – högst. Och den blir så god och mättande. Grytan funkar också perfekt i matlådan om du skulle få något över. Med några små enkla genvägar...
Risotto med kyckling – recept och tips
I mitt recept på Risotto med kyckling kokar du en hel kyckling och får en god buljong till din risotto. Det tar lite tid men är verkligen värt besväret! Det var min goda vän...
Tacogryta med köttfärs – snabb, enkel och supergod!
Det här enkla receptet på Tacogryta med köttfärs drar du ihop på mindre än 30 minuter. Det är en allt-i-en-gryta som du pimpar med valfria tillbehör. Tacogrytan är perfekt i matlådan också! Inspirationen till...
