Recept på Chipotle Mayo – enklaste såsen till tacos
Chipotle Mayo – recept på en sås med bara två ingredienser. Hur enkel som helst bara du fått fatt på Chipotles en Adobo. Och nu är det mycket enklare!
Recept på Chipotle Mayo – en superenkel sås som lyfter dina tacos, din burgare eller din kycklingsallad.
Som ni vet är jag ganska fast i den mexikanska matlagningen. Därför var glädjen stor när jag fann Chipotles en Adobo på min lokala Willys. Garant har alltså en riktigt het variant av Chipotles en Adobo. En underbar liten konserv som du gör världens enklaste Chipotle Mayo med.
Vi beställer många mexikanska produkter från en utmärkt mexikansk online-butik, Andale, och varje gång vi gjort en beställning där har vi förutom det oumbärliga masa-mjölet (förpreppat majsmjöl som du gör egna tortillas med) sett till att fylla på förrådet med Chipotles en Adobo. Hela rökta chilifrukter som ligger i en kryddig tomatsås.
Chipotle Mayo lyfter din taco!
Förutom denna enkla Chipotle Mayo så kan du använda Chipotles en Adobo i såser, chili, kycklinggrytor, köttfärssås och de är en huvudingrediens i mexikanska köttbullar.
Chipotle Mayo använder vi till tacos, på hamburgare, som salladsdressing och som dipp till nachos. Den kryddiga såsen chipotlen ligger i gör att du bara behöver två ingredienser!
Chipotle Mayo – enklaste tacosåsen
Ingredienser
- 1 dl majonnäs gärna Hellmans eller hemmagjord
- 2 chilifrukter Chipotles en Adobo
- 2 tsk sås Chipotles en Adobo
Instruktioner
- Mixa majonnäs och chili samt sås från burken till en slät dressing.
- Det som blir kvar i burken kan du hälla över i en plast- eller glasburk och förvara i kylen.
Anteckning
