På fredag öppnar Luzette som är senaste tillskottet i Svenska Brasseriers krogsamling. De äger sedan tidigare Riche, Brillo, och Sturehof. Den här krogen ligger mitt i Centralstationen i Stockholm, en k-märkt byggnad med...
När jag fick höra att årets smak från Blossa var lavendel drog jag öronen åt mig. Denna parfymerade doft som påminner om gammal underklädesbyrålåda. För mig. Och även för många andra visade det sig....
Bananglass med kolasås, kaksmulor och fredsmärken i choklad. Vad hade Bob Marley tyckt? Nu är detta inte en hyllning till mannen lika mycket som till hans skiva ”Legend”. ”Legend” fyller 30 och detta firas...
OLW tar oss med på en smakresa medelst ostsnacks. Vi på redaktionen tog tag i uppgiften och smakade oss igenom de tre sorter som tävlar om att få bli kvar i snackshyllorna. Det är...
I går fick några matjournalister provsmaka årets julsnaps från Prima (Altia) tillsammans med rätter som Mathias Dahlgren lagade vid sitt matbord i Matsalen. Julsnapsen är kryddad med dadlar, konjak och citrus och själva akvavitkryddningen...
I går drack jag årets första glögg. Det var Ica som visade upp julnyheter, både köksredskap, lite inredning och matpodukter rymdes. Tilltugget, en pepparrotscheescake med rökt fårfiol på kommer jag att försöka efterskapa. Glöggen...
I den tuffa tävlingen Årets Lily avgörs vem som är Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Efter en hård kamp i finalen vann Maya Samuelsson som jobbar på Vinkällan Sommelièrutbildning. Tävlingen består av både teori och...
I helgen hade vi vår första kräftskiva i stugan. Tio vuxna och en liten kille trängdes runt bordet och sörplade på riktigt fina svenska kräftor.Jag gillar tanken på kräftfest, mer än jag gillar själva...
Tack vare en arbetskompis som efterlyste vår gamla tradition, att äta surströmming här på Allt om Mat (instängda i provköket), började jag undersöka om det fanns bord kvar på Tennstopets lunch på premiären i torsdags....
Att vara surströmmingsälskare och bo i lägenhet i Stockholm är ingen lätt sak. Men några restauranger trotsar kräsmagade gäster och serverar delikatessen år efter år. Restaurang Sturehof har haft surströmming på sin uteservering på premiären...
