Jag fick smaka på Tennstopets tryffelmeny i går. Den är genomgående smaksatt med gotlandstryffel som är väldigt flyktig och inte alls lika tungt doftande som vissa franska och italienska sorter. Första gången jag åt...
I de fall jag vill köpa boxvin brukar det nästan uteslutande bli en låda Fumées Blanches. Men nu vill jag gärna köpa ekologiska lådor och har hittat två bra alternativ. Den ena är denna med...
Svenska Grönstedts är kända för sin finfina cognac men nu släpps också en champagne under samma namn. Jag var med på första provsmakningen! Grönstedts cognac sticker ut bland andra som den fruktigaste av cognacer....
Här har jag kokat en hel kyckling i crock pot. Sedan tagit bort skinn och ben och kokat ihop sås och kyckling till en chili-liknande gryta. Otroligt god att ha på tacos! Crock pot...
För köttälskaren är Boqueria ett bra mål fram till 26 oktober. Efter ett besök i spanska provinsen Salamanca vill ägarna och kockarna hylla det fina nötkött som produceras här. Iberico-skinka har de flesta tapaskrogätare stött...
När Arcus bjöd in för att testa årets snapsar var det Flying Elk i Gamla Stan som stod för maten. Jag är redan inbiten snapsälskare, men julbordet var nytt och spännande. Ett av mina...
Glögg gjord på ekologiskt vin och med riklig mustig kryddning. Goder aftonglögg är årets hittills godaste glögg! Goder aftonglögg är ekologisk och finns som röd (12,5 %), vit (11%) och vit starkvinsglögg (14,5 %)....
Vassa Eggen utökar sin kroggrupp med en amerikansk bistro, Kommendören, där de ska servera sina egna favoriträtter, i säsong så klart. Gamla Bistro Nouveaus lokal i hörnet Kommendörsgatan/Brahegatan har tagits över av Vassa Eggen....
Allt fler väljer glutenfritt. Försäljningen av glutenfri öl ökade i fjol med 80 procent! Det finns sex glutenfria öl att välja bland och storsäljaren är Carlsbergs Estrella Damm-Daura, som tillverkas i Spanien. Det är inte...
Nu kommer två färskpressade ekologiska juicer från God Morgon, äpple och apelsin. Vi har testat och gillar dem bägge. I vanliga fall köper jag helst Tropicanas apelsinjuice (original) och det är nog för att den...
