MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Vegorätt är det första helvegetariska matlagningsprogrammet i SVT. Bild: SVT. 0

Vegorätt blev knas men vems är felet?

Efter premiären i tisdags av Vegorätt har sågningarna haglat tätt på nätet. Man kan raljera hur mycket man vill och vara besviken på att SVT:s första helvegetariska matlagningsprogram urartar i yogabilder bland flaggor på fält,...

0

Dagens vill ha: Kristina Starks nya spilkum

När jag skaffade min första riktiga lägenhet, en bostadsrätt i Luleå i början av 1990-talet stod en spilkum i keramik väldigt högt på önskelistan. Just då var vuxenpoäng väldigt viktiga för mig och det...

5

Värm dig med en irish coffee – recept och tips

Irish Coffe är en drink som upplevt flera storhetstider. En av dem var sent 70-tal då jag var liten och mina föräldrar far skaffade ett set med speciella glasmuggar, skedar/sugrör av mässing och små...

Ett gäng som sjöng dansband på Knutmasson 2016 i Gimo, Uppland. 0

Knutmasso i Gimo – konstigaste karnevalen

Efter att ha besökt Knutmasso-muséet i Gimo i somras önskade sig min vän Johanna att få besöka Knutmasso på riktigt som 40-årspresent. Knutmasso är en årlig fest som tycks gå ut på att folk...

Mother drivs bland annatDanyel Couet och Jonas Svensson, här med sockermotståndaren Fredrik Paulún (mitten). 0

Jättekrogen Mother öppnar i dag

I dag öppnar restaurangen Mother i Stockholm. Det är krögarna Danyel Couet och Melker Anderssons senaste storsatsning. Tydligen gör de sitt yttersta för att undvika raffinerat socker och för att allergiker inte ska känna...

Årets matbluff 2015. I slutet av januari presenterar konsumentförening Äkta vara "vinnaren". 1

Var med och utse årets matbluff 2015

I slutet av januari har någon producent det tveksamma nöjet att motta utmärkelsen Årets matbluff 2015. Konsumentföreningen Äkta vara har fått inspiration hos nederländska FoodWatch. De gav sitt pris, Det ruttna guldägget, till torkade tranbär...

Systembolaget märker vinerna med sockerhalt. 0

Systembolaget skriver ut sockerhalt i viner

I Allt om Mat har det under 2015 handlat en del om de sockrade viner som gör succé i Sverige efter den stora Amarone-trenden. Nu har Systembolaget bestämt sig för att skriva ut sockerhalten...

Julep Aphrodisiaque på Metropol Palais cocktialbar. 0

Mysigaste baren finns på Metropol Palais

Klockan 17 en måndag ekar den stora matsalen med högt i tak och stora fönster tom på Metropol Palais. Men ta trappan en våning upp till den inbjudande cocktailbaren istället och mys i en...