MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Efter premiären i tisdags av Vegorätt har sågningarna haglat tätt på nätet. Man kan raljera hur mycket man vill och vara besviken på att SVT:s första helvegetariska matlagningsprogram urartar i yogabilder bland flaggor på fält,...
Att gå ut och käka frukost med en god vän är det bästa sättet att börja dagen på! Jag var så sen att haka på den trenden att det redan fanns många ställen att...
När jag skaffade min första riktiga lägenhet, en bostadsrätt i Luleå i början av 1990-talet stod en spilkum i keramik väldigt högt på önskelistan. Just då var vuxenpoäng väldigt viktiga för mig och det...
Irish Coffe är en drink som upplevt flera storhetstider. En av dem var sent 70-tal då jag var liten och mina föräldrar far skaffade ett set med speciella glasmuggar, skedar/sugrör av mässing och små...
Efter att ha besökt Knutmasso-muséet i Gimo i somras önskade sig min vän Johanna att få besöka Knutmasso på riktigt som 40-årspresent. Knutmasso är en årlig fest som tycks gå ut på att folk...
I dag öppnar restaurangen Mother i Stockholm. Det är krögarna Danyel Couet och Melker Anderssons senaste storsatsning. Tydligen gör de sitt yttersta för att undvika raffinerat socker och för att allergiker inte ska känna...
I slutet av januari har någon producent det tveksamma nöjet att motta utmärkelsen Årets matbluff 2015. Konsumentföreningen Äkta vara har fått inspiration hos nederländska FoodWatch. De gav sitt pris, Det ruttna guldägget, till torkade tranbär...
På Boston Grill får man en genuint bra krogupplevelse till stor del tack vare personalen, några av dem har jobbat i de här lokalerna sedan 1980-talet och kan berätta en massa historier om de krogar som...
I Allt om Mat har det under 2015 handlat en del om de sockrade viner som gör succé i Sverige efter den stora Amarone-trenden. Nu har Systembolaget bestämt sig för att skriva ut sockerhalten...
Klockan 17 en måndag ekar den stora matsalen med högt i tak och stora fönster tom på Metropol Palais. Men ta trappan en våning upp till den inbjudande cocktailbaren istället och mys i en...