Stellagalan visar vägen och lyfter kvinnor
Det är nu andra gången i världshistorien som Stellagalan går av stapeln. En gala för, av och med kvinnor. Den handlar om mat- och dryckesbranschen och galan gör det väldigt tydligt att det verkligen...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Recept på min snabba kycklinggratäng
När vi kommer hem från stugan en söndag vill vi gärna både ha middag och matlådor till måndagen. Då brukar vi slänga ihop en snabb gratäng. Här är receptet på min snabbaste kycklinggratäng. Ett...
Test: avsmakning på nya libanesiska Oummi
Sedan nio veckor tillbaka finns en mysig libanesisk restaurang i Gamla stan i Stockholm. Jag och maken passade på att testa Oummi under Krogveckan. Eftersom jag har skrivit om restauranger hela denna veckan kanske...
Test: prisvärt på kinesiska Formosa
Här kommer ytterligare ett budgetrestaurangtips. Skriv upp och spara till slutet av lönen. På Kornhamnstorg i Gamla Stan i Stockholm ligger kinesiska krogen Formosa. Här äter du vällagade rätter för en billig peng. Jag...
Ät trestjärnigt på Wood Stockholm
Just nu har mysiga krogen Wood Stockholm tema trestjärnigt på sin meny. De serverar sina tolkningar av klassiska rätter från restauranger med tre stjärnor i Guide Michelin. Jag har varit på Wood förut men...
Test: restaurang Palett – lyxig matdoldis i Vasastan
Jag fick komma på pressmiddag på nyöppnade krogen Palett redan i december. Men jag har haft svårt att formulera mig runt denna krog som har skyhöga ambitioner i köket. Men jag undrar för vem?...
Visste du detta om parmaskinka?
Förra veckan var jag på italiensk lunch på L’Avventura i Stockholm och fick lära mig massor om parmaskinka, tillverkningsprocessen och varför den blir så god och dyr. Och varför den är krögaren Karl Ljungs...
Test: Glassiga nyheter för romantiker och veganer
När det kommer en ny glass från Ben & Jerry’s är det värt det att proppa i sig laktostabletter mot onda magen och hugga in. Denna gång är det kärleksglassen ”Love is” med massor...
Recept på Jiap Che – koreanskt, veganskt och supergott
Ända sedan jag flyttade till Stockholm 1999 har koreanska restaurangen Arirang varit en stor favorit. Genom ägarna och deras kokböcker har jag också lärt mig att laga koreansk mat hemma. En av de godaste...
Prisvärda japas på Ikki Sushi bar
Uppe i Kungshallen på Kungsgatan i Stockholm, ligger Ikki Sushi. En trevlig restaurang med snabb service och helt ok priser. Jag var där och testade deras smårätter – japas och blev glatt överraskad. I...
