Åboguide – för dig som har ett par dagar i Turku
Nu när min syster är i Finland som gästprofessor passar jag på att göra en liten Åboguide. På en helg hinner vi testa tre mycket bra restauranger, tre kaféer och diverse barer i denna...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Test: Brämhults Strawsome Lemonade och fler juice-nyheter
Brämhults släpper en läskande lemonad, Strawsome Lemonade, och visst ger den en försmak av sommaren med sina smaker av citron, jordgubbar och fläder. Tack och lov kommer den också att finnas i butik från...
Margarita Blood Orange recept + film – titta hon pratar!
Jag har en vän som tycker att jag borde prata mer i mina drinkfilmer. Här är mitt första försök där jag blandar en Margarita Blood Orange OCH pratar. Kom ihåg att jag är nybörjare...
Gullemallans AKA Malins kryddiga julköttbullar – favorit i repris
När jag jobbade på Allt om Mat så gjorde jag en sats av mina köttbullar och bjöd redaktionen. Receptet hamnade i ett julnummer. Nu publicerar magasinet Malins Kryddiga julköttbullar på nytt och jag påminner...
Fruit + Tea – nya juicer från God Morgon
Från God Morgon kommer två nyheter i den redan dignande juicehyllan. Fruit + Tea ska förutom frukostjuice även fungera som läskande törstsläckare hela dagen och dessutom passa fint till mat. Jag har testat dem....
Snabb pho med kyckling – vietnamesisk nudelsoppa
I mitt recept på Snabb pho med kyckling gör jag en enklare variant av den vietnamesiska nudelsoppan. Här använder jag färdig buljong som jag kryddar upp. En fräsch och värmande soppa som du gör med...
Västerbottensveckorna på Grand Hôtel firar 35 år
Matikonen Ella Nilsson är ambassadör för Västerbotten och håller i de populära Västerbottensveckorna på Grand Hôtel i Stockholm 16 januari till 9 februari. Västerbotten enda länet som får husera på Grand Hôtel Ella Nilsson...
Peas of Heaven gör godaste vegokorven – nu i en butik nära dig
Göteborgsföretaget Peas of Heaven lanserar tre växtbaserade produkter i frysdisken. Superkocken Marcus Samuelsson har varit med och utvecklat produkterna och nu är han på Laroy i Stockholm för att låta oss smaka på de...
Halloumi firar 40 år i Sverige – grattis till oss!
Visste du att vi i Sverige köper 16 miljoner halloumi-ostar per år? Det är mest av alla i världen näst efter Cypern. I år är det 40 år sedan familjen Papadopoulou och deras företag...
Brittas äppelvärmare – årets glöggvariant
Den här superenkla glöggvarianten – Brittas äppelvärmare, kom till när jag testade kryddade snapsen Britta från Boge Bränneri i helgen. Det är vd:n som tipsat om varm drink med äppeljuice och kanel så tack...
