Besök hos Råberga Ekoprodukter på Kullens Kvarn
Vi som jobbar på Lilla Bagis gör studiebesök hos mjölnaren på Kullens Kvarn i Örebro. Där får vi se hur Råberga Ekoprodukter jobbar med olika sädeslag och mjöl i en kvarn med anor från...
Kategori: Allmänt
Clarion Collection Hotel Tapetfabriken – nytt i Sickla
På nyöppnade Clarion Collection Hotel Tapetfabriken i Sickla ingår eftermiddagsfika, kvällsmat och frukost när du bokar ett rum. Jag har testat konceptet. Nu när maken fyller år passar vi på att testa det nya...
Vi firar Sveriges nationaldag – med smörgåstårta!
Sveriges nationaldag. Denna för oss hyfsat nya företeelse. En enda ledig dag som 2021 dessutom inträffar på en söndag. Hur fira? Med smörgåstårta så klart! Minsta möjliga matlagning och så bubbel till den. Låt...
Test av Rutasoka – kaffe från Kongo, och tankar om kaffedrickning
Jag fick två paket kaffe med posten. Rutasoka är ett kaffe gjort på arabicabönor som odlas i Kongo och rostas i Göteborg. Jag provar ett mellanmörkt och ett mörkrostat och får en anledning att...
Rånäs Slott – underbar mat, service och bastu!
Nu är det vår, min födelsedag och dags för återbesök på Rånäs Slott. Det är cirka nio år sedan jag var här senast och trodde inte att det kunde bli bättre än då. Men...
Så gör du med vaktelägg – tips och trix
Jag har fått vaktelägg av en granne i stugan. Genast vill jag göra gulliga tilltugg med små vaktelägghalvor på toppen. Men helt enkelt är det inte att koka och skala de här vackra äggen....
Tips för att bygga pepparkakshus
Pepparkakshus. Vilket mysigt pyssel! Så kan en tänka i sin naiva fantasi. I verkligheten är det en svettig kamp med många svordomar inblandade. Trots att allt borde gå så himla enkelt med en färdig...
Jag räddar mat med appen To Good To Go
Jag har ju redan talat mig varm för fina appen Karma. Nu testar jag en liknande tjänst som heter To Good To Go. Med den kan jag hämta en värdekasse på vietnamesiska Minh i...
Ätbara och drickbara adventskalendrar 2020
”Inlägget innehåller reklam med köplänkar till Bagaren & Kocken, CoolStuff, Åhléns.” Ölkalendern Beery Christmas har blivit ett stående inslag här i advent. Men det finns ju en uppsjö av ätbara och drickbara kalendrar att...
Nya funktioner på bloggen
Jag har lagt till nya funktioner i recepten på bloggen. Nu kan du enkelt öka portioner, ge stjärnor i betyg och dölja bilder för att slippa scrolla i recept när du lagar mat och...
