Test: Mintchoklad från Lindt och Marabou
Ibland är jag slö och skippar dessert efter maten. Men jag vill ändå ha något sött som bryter av. Gärna en bit mintchoklad. Men vilken är godast? Vi ställer Lindt Excellence mot Marabou Premium...
Kategori: Allmänt
Surströmming – en inte tillräckligt exotisk delikatess
Jag är utvald av BD Fisk att testa årets surströmming från Kallax och samtidigt bidra till att bevara denna svenska mattradition som tydligen håller på att försvinna. Jag håller en liten skiva i stugan...
Smörgåstårtor och smörrebröd – ny kokbok
Från kvinnan som fick mig att börja baka bullar med sin bok Bara bullar – en bakläxa, kommer nu nästa viktiga bok – Smörgåstårtor och smörrebröd. Jag har läst den och tycker till. Birgit...
Tillaga fisk i röklåda – recept och tips
Vi har blivit med röklåda. Väldigt lik en ABU-rök men av annat märke. Vi har både misslyckats och sedan lyckats med tillaga fisk i röklåda och här kommer mina bästa tips och trix för...
Mina bästa recept för en lyckad midsommar
Midsommarafton, en högtid som i ofta firas med lekar, ringdans runt stången, sill, grillat och jordgubbstårta. I år ska vi hålla avståndet (två meter) men det finns INGET som hindrar oss från att äta...
Tips för en bra basbar – detta bör du ha i hemmabaren!
När jag hade gått bartenderkurs (för länge sedan) trodde jag att jag behövde en full bar i mitt skafferi. Det blev dyrt och väldigt trångt. Ingen mat fick plats. Nu har jag kommit fram...
Drink, cocktail, grogg och järn – när heter det vad?
Jag försöker reda ut begreppen och utgår som vanligt efter min helt personliga åsikt. En drink kan vara ett glas vin och ett järn kan vara en fyra jordgubbslikör. För mig handlar det om...
Törst – ett vinmagasin för vetgiriga
Vem startar en tidning i dessa tider? Jo, det gör Maria Collsiöö. Med magasinet Törst har hon lyckats göra en vinvärldens Offside. Den får mig att läsa saker om dryck jag inte ens visste...
Test: Fazer Yosa Oat Block
Yosa Oat Block har vunnit priser för bästa hälsomat. Nu har jag fått ingredienser för att laga en pasta med denna veganska havreprodukt från Fazer. Här kommer mina tankar om den proteinrika produkten. I...
Test: Choco Cheez och Flipz – chokladdoppade snacks
Årets viktigaste test är här och det är bara februari! Obs, jag vet att jag eventuellt är sist på bollen här men ändå! Jag älskar ostkrokar, jag älskar choklad, så det har varit en...
