Rödvinssås – klassiskt recept liten sats
Att koka ihop en rödvinssås behöver inte ta en hel dag, särskilt inte om du gör en mindre sats. Jag kokar min på en halv flaska vin och rostar lök och vitlök i airfryer....
Sås är något av det bästa jag vet! Här hittar du mina absoluta favoriter. Ofta har jag förenklade recept som gör att du aldrig misslyckas trots att du lagar svåra såser som bearnaise till exempel. Men här finns också enklare såsrecept.
Att koka ihop en rödvinssås behöver inte ta en hel dag, särskilt inte om du gör en mindre sats. Jag kokar min på en halv flaska vin och rostar lök och vitlök i airfryer....
Hollandaissås är en av mina favoritsåser. Jag äter den till sparris, fisk och lyxig frukost med eggs benedict. Här är mitt superenkla recept som räcker mycket bra till två personer som älskar sås. Enklaste...
Här är mitt bästa recept på hemmagjord hamburgerdressing. Den här enkla och snabba dressingen gör du på bara några minuter med få ingredienser. Perfekt till hamburgare, grillkvällar eller som dipp till pommes. En del...
Majonnäs är en väldigt användbar produkt och en sak jag inte gärna vill vara utan. Jag behöver den till min amerikanska potatissallad, till aioli, till hamburgerdressing och mycket, mycket annat. Så här enkelt fixar...
Här är mitt recept på Pepparsås med whiskey, en riktigt mustig sås som passar perfekt till grillat nötkött, kyckling och grönsaker. Irländsk whiskey sätter extra piff på pepparsåsen. Grunden till detta recept på Pepparsås...
Recept på Cooked mexican salsa, en kokad tomatsalsa. En lika enkel som god salsa att dippa tortillachips i eller att ha på tacos. Eftersom den mixas är det inte så petigt med att hacka...
Canard à l’orange är en klassisk fransk rätt och en av mina favoriter! Jag äter så sällan anka, men när jag väl gör det väljer jag alltid apelsinsås till ankbröst. Receptet är enklare än...
April alltså. En månad då vi kastas mellan hopp och förtvivlan. Ena dagen är jag glad åt krokus på gräsmattan, nästa dag vaknar jag till snöstorm. Men det finns ett säkert sätt att locka...
Vi svenskar älskar bearnaisesås. Vi köper mängder av färdig bea på burk, som ju ärligt talat är väldigt långt från originalet men god ändå! Då och då kan det vara värt att ”slå” sin...
Mitt recept på Yoghurt-Bearnaise kommer aldrig i livet att kunna ersätta den äkta såsen. MEN! Den kan vara ett fullgott alternativ för den som vill åt smaken av dragon, men inte vill äta så...
Alkohofritt / Alla Recept / Recept på drinkar
7 enkla alkoholfria drinkar – recept på mocktails
12 september, 2025
Alkohofritt / Alla Recept / Recept på drinkar
Coffee Tonic – alkoholfri kaffedrink
12 september, 2025
Alkohofritt / Alla Recept / Okategoriserade / Recept på drinkar
Virgin Blue Lagoon – recept på alkoholfri drink
12 september, 2025