Recept på Malins italienska kycklinggryta med vitt vin och bönor
Jag gjorde ett jobb för Allt om Mat som hette samma vin i maten som i glaset. Som vintips valde jag italienska Casal di Serra för att det varit ett säkert kort som vår vingrupp...
Taggat: vin
Systembolaget skriver ut sockerhalt i viner
I Allt om Mat har det under 2015 handlat en del om de sockrade viner som gör succé i Sverige efter den stora Amarone-trenden. Nu har Systembolaget bestämt sig för att skriva ut sockerhalten...
Fira internationella Sauvignon Blanc-dagen!
Jag älskar Sauvignon Blanc för det mesta. Både från Nya Zeeland, Australien och Frankrike. Jag är inte så petig trots att de skiljer sig åt rätt ofantligt. De från NZ och Australien brukar vara...
Ekologiska gäddvinet får en storasyster
Det ekologiska vinet Brochet Facile Sauvignon Blanc är en succé i Sverige. Nu kommer vinmakaren, Frédéric Brochet med en lyxigare uppföljare, Brocket Réserve Sauvignon Blanc 2014. Under lunchen på Strandvägen 1 i Stockholm tillsammans med Frédéric...
På vinprovning hos Edward Blom
När Edward Blom nu släpper sitt andra vin väljer han att ta ett rött från Frankrike. På provningen som sker i hans eget hem får vi veta hur det går till när ett ”kändisvin”...
En ny favorit bland budgetvinerna
Torra vita goda viner kan jag inte få nog av. Ändå köper jag ofta dem jag redan känner till. Just nu är det mycket Brochet Facile Sauvignon Blanc, särskilt just innan lön tack vare bra pris....
Snart februari och dags för rosé!
Sydafrikanska vinhuset Drosty-Hof väljer att lansera ett rosévin nu i januari. Det säljs i 3-litersbox i Systembolagets Beställningssortiment. Rosévinet går emot den starkt rådande trenden med torra, mycket ljusa roséviner som vi sett de...
Faktafel om Fumées Blanches
Jag har ju tidigare puffat för mitt favoritvin på box, Fumées Blanches, men nu senast med en kommentar om att det innehåller tillsatser. Vinet innehåller endast tillsatser som är godkända av EU.
Ekologiskt boxvin som funkar
I de fall jag vill köpa boxvin brukar det nästan uteslutande bli en låda Fumées Blanches. Men nu vill jag gärna köpa ekologiska lådor och har hittat två bra alternativ. Den ena är denna med...
Nya favoriter från Jacob’s Creek
Nu när sommaren är här – väldigt, väldigt snart i alla fall – kan det vara dags att skaffa sig några nya favoriter i vinhyllan. Efter årets provningar fastnade jag ganska hårt för två...
