Rödvinssås – klassiskt recept liten sats
Att koka ihop en rödvinssås behöver inte ta en hel dag, särskilt inte om du gör en mindre sats. Jag kokar min på en halv flaska vin och rostar lök och vitlök i airfryer....
Taggat: recept
Enkelt recept på Hollandaisesås – liten sats
Hollandaissås är en av mina favoritsåser. Jag äter den till sparris, fisk och lyxig frukost med eggs benedict. Här är mitt superenkla recept som räcker mycket bra till två personer som älskar sås. Enklaste...
Gravad lax – liten sats, recept och tips
Gravad lax är superenkelt att göra själv, men det kräver en del plats i kylen. Därför har jag gjort en liten sats på ett halvt kilo fisk, precis det som går in i min...
Slivovits Sour är sommarens drink – recept och film
Jag har fått en flaska slivovits av snälla vännerna Camilla och Janne – ”Du kan väl berätta vad du blandar med den sen?” Jag har tidigare druckit slivovits precis som den är. Men nu...
Hemmagjord hamburgerdressing – klar på 5 minuter
Här är mitt bästa recept på hemmagjord hamburgerdressing. Den här enkla och snabba dressingen gör du på bara några minuter med få ingredienser. Perfekt till hamburgare, grillkvällar eller som dipp till pommes. En del...
3 drinkar med Buen Vato Tequila Blanco
Buen Vato är världens första premiumtequila som säljs i en helt återvinningsbar pappersflaska. Du hittar den på Systembolagets hyllor (eller beställer den enkelt). Jag har blandat tre drinkar på den fina tequilan som passar...
Devilled Eggs/Devils Eggs – ett perfekt tilltugg
För en äggälskare som jag är snackset Devilled Eggs helt perfekt. Kokta ägg och en het och krämig fyllning. Perfekta på påskbordet och som drinktilltugg alla tider på året. Jag gör mina som Julia...
Whiskey Wonka – recept på varm chokladdrink
Trots sitt namn så smakar drinken Whiskey Wonka väldigt lite whiskey och väldigt mycket choklad och apelsin – tänk Romerska bågar. Testa mitt recept på Whiskey Wonka och servera som drink eller dessert, kanske...
Quiet Professional – en variant av klassiska drinken Old Fashioned
Jag älskar en klassisk Old Fashioned, och när maken önskar sig en Quiet Professional till fredagsdrink så testar jag den. Här är receptet på en fantastiskt god drink! Nu snofsar jag till det i...
Tjälknöl – recept och tips på en klassisk rätt
Tjälknöl eller tjälknul är ett utmärkt sätt att tillaga mindre möra bitar av viltkött eller nöt som du har liggande i frysen. Steken får sköta sig själv i ugnen över natten och sedan får...
