Trivsamt på Tweed
I fredags öppnade Djurets mysiga bakficka Tweed. Man fick en chans att sitta i Chesterfieldfåtölj och känna gemytet i en riktigt lyckad bar. Innanför hotellfoajen på Lilla Nygatan 5, en trappa upp, hittar man det...
Taggat: Nyheter
Bartrender från Berlin
Cordula Langer, bartender på Lebensstern i Berlin, kom till Tjoget i Stockholm för att berätta vad som händer i de tyska barerna just nu. Trenderna i stort liknar de svenska: Äkta och bra råvaror, mycket...
Marie Laveau öppnar Love Food Café
Restaurangen Marie Laveau på Södermalm bygger om. De stänger sitt konstgalleri och öppnar ett lunchcafé där istället. Inte riktigt klart när ännu. Luncherna kommer, precis som maten på kvällen, att vara creolsk och man...
Lion bar öppnar på Sveavägen
Samtidigt som alla pratar öltrender – vi vill veta vad vi dricker. gärna närproducerat öl, eller också någon finfin importerad sak – så öppnar Lion bar ytterligare en restaurang på Sveavägen 74. Det blir...
Karl Fazer Liquorice dragé
Äntligen en Karl Fazer som jag inte behöver proppa i mig genast! Karl Fazer blå är som knark för min kropp. I går tog jag tag i mitt liv (fram och tillbaka) och slängde...
Nya snacksoliver från Zeta
Från Fernando di Luca och hans Zeta kommer nu små påsar med gott kryddade oliver som inte ligger i olja. Alltså mycket mera ätvänliga både som snacks och på picknick. Påsarna innehåller bara 70...
Test av nya Ben & Jerry’s
I dag tog vi tag i det hårda arbetet med att testa ny glass. Det verkar vara jordnötssmak och salt kola som gäller i år. Snart kommer Hägendaz med sina nyheter och där finns...
Smyckespåse blev kryddgömma
När mannen skulle laga kinesiska revbenspjäll skulle man ”lägga kryddorna i en bit tyg och binda ihop”. Jag är ingen sömmerska och har liksom inte en bit tyg liggandes bara så där. Däremot har...
Frystorkade bär
Kockar och konditorer har upptäckt frystorkade bär och gillar att använda dem i diverse recept, gärna strösslade på desserter eller malda att rulla tryfflar i, till exempel. Förra årets kock Klas Lindberg har med...
Fruktkombin snart i var mans mun?
En nyhet i godishyllan är Fruktkombi från Bilar. En vanlig bil i botten, vingummi på toppen med smak av hallon, tuttifrutti och citron. På innehållsförteckningen står även rädisa med. Jag är inget fan av...
