White Lady – recept på klassisk drink
Klassiska drinkar är klassiker för en orsak, de är ofta perfekt balanserade och mycket goda! White Lady är inget undantag. Äggvitan rundar av både spritighet och syra, och när du skakat den ordentligt har...
Taggat: klassiker
Orange Lady – en twist på klassikern White Lady
En White Lady blir en Orange Lady när jag blandar den med Gibson’s Blood Orange som du hittar i Systembolagets beställningssortiment. Lite mer apelsinsmak och underbart god. Testa mitt enkla recept. Smaksatt gin kan...
Shirley Temple – recept på en klassisk mocktail
Den mest kända alkoholfria drinken är Shirley Temple. Från början gjorde man den bara på ginger ale och grenadin. Men här tillsätter vi pressad lime, för att det blir mycket godare!
Piña Colada – recept på en klassisk romdrink
En riktig sommarfavorit är klassiska romdrinken Piña Colada. Helst med krossad is i men den funkar också att bygga på en stor isbit. Du kan göra den på både vit och mörk rom. Allt...
Slivovits Sour är sommarens drink – recept och film
Jag har fått en flaska slivovits av snälla vännerna Camilla och Janne – ”Du kan väl berätta vad du blandar med den sen?” Jag har tidigare druckit slivovits precis som den är. Men nu...
Bloody Mary – recept och tips på en klassisk drink
Ibland glömmer jag bort hur gott det är med en klassisk Bloody Mary. Men! Så kommer jag turligt nog på det igen. Den är ju både en perfekt törstsläckare och en bra inledning på...
Sallad Niçoise med grillad tonfisk, sparris och rostad potatis
Den här varianten på klassikern Sallad Niçoise eller Salada Nissarda som den också kallas, gör jag med grillad grön sparris och rostad potatis. Den blir supergod och väldigt matig. Jag har gjort ett mer...
Margarita – recept på klassisk tequiladrink
Margarita är en klassisk tequiladrink som är perfekt balanserad med få ingredienser. I mitt recept skakar jag drinken med en äggvita som rundar av syran en aning. När jag var i Mexiko för att...
Recept på Sallad Niçoise med grillad tonfisk
Det finns ett otal recept på klassikern Sallad Niçoise. De flesta innehåller kokt ägg, kapris, oliver och sardeller eller tonfisk. Det är här är min variant av ”salada nissarda” som blir väldigt matig och...
Hollandaisesås med sparris – recept på smak av våren!
April alltså. En månad då vi kastas mellan hopp och förtvivlan. Ena dagen är jag glad åt krokus på gräsmattan, nästa dag vaknar jag till snöstorm. Men det finns ett säkert sätt att locka...
