Taggat: gästspel

15-26 september gästspelar olika estniska kockar på restaurang Hjerta på Skeppsholmen. 0

Smaka på Estland

Nu har alla nyfikna Stockholmare chansen att smaka på estnisk mat. Under 15-16 september serveras både lunch och middag med gästspelande kockar på Restaurang Hjärta på Skeppsholmen.  Här är hela programmet: Den 15-17 sept...

Jag och Yotam Ottolenghi på Restaurangakademien. 0

Middag med Yotam Ottolenghi

När londonbaserade kocken Yotam Ottolenghi gjorde ett kort gästspel i Stockholm fick jag för första gången prova på hans innovativa matlagning. Här står grönsakerna i fokus – på riktigt! Jag har gnällt om detta...