Omelett med svamp – perfekta resträtten
Omelett och frittata är de perfekta rätterna om du vill bli av med rester som ostbitar och grönsaker. Här är mitt enkla recept på Omelett med svamp, som du antingen gör exakt som det...
Taggat: äggrätter
Devilled Eggs/Devils Eggs – ett perfekt tilltugg
För en äggälskare som jag är snackset Devilled Eggs helt perfekt. Kokta ägg och en het och krämig fyllning. Perfekta på påskbordet och som drinktilltugg alla tider på året. Jag gör mina som Julia...
Frittata med potatis och Västerbotten
Fick du rester efter din surströmmingsskiva? Eller råkar du bara ha kokt potatis och Västerbottenost hemma? Det här receoptet på frittata med potatis och Västerbotten blir en supergod och mättande ugnsomelett som du snor...
Äggmuffins – perfekta mellanmål och på picknick
Vi gör ofta äggmuffins i muffinsform av plåt. I dem kan lite vad som helst åka ner, ädelost, tomater, pesto, bacon, skinka och annat som vi hittar i kylen. Här kommer ett recept som...
Recept på fransk omelett – frukost för vinnare!
Om någon missat det så säger jag det igen: jag älskar ägg! Med ägg i kylen kan du alltid fixa en vettig måltid. Både till frukost, lunch och middag. En favoritfrukost är fransk omelett...
GI-frukost – mina 5 bästa tips på brödlös frukost
Det är många som försöker dra ner på kolhydraterna i sin kosthållning. Men att inte få äta bröd till frukost ställer ofta till det. Här är mina bästa tips som jag själv använder när...
Ruvar du på godaste äggrätten? Missa inte tävlingen!
Jag älskar ägg! Jag håller det för att vara ett av världens bästa livsmedel. Så användbart och så lätt att variera. Därför kan jag inte få nog av äggrätts-recept. Nu utlyser Svenska Ägg en...
Godaste omeletten är täckt med Falbygdens lagrade ost
Ja det kanske inte är någon stor skräll att bacon, ost och creamed corn blir gott ihop, särskilt om man gratinerar det med en massa ost. Men ändå! Här vill jag tipsa om mitt...
Frukost från Eggs Inc.
Trots min fäbless för ägg och äggrätter har det dröjt ända tills i morse innan jag tog mig till äggstället Eggs Inc. som drivs av toppkocken Andreas Hedlund. Efter de obligatoriska fotografierna på körsbärsträd...
Konsten att göra genomgula ägg
Äggfantast som jag är blev jag överlycklig då en vän skickade mig länken om hur man gör äggröra direkt i äggen. Eller snarare genomgula ägg. Sicket fint Påsk-trick tänkte jag. Här är länken: How...
