Prisvärda bubbel – mina vintips från TV4
I söndags fick jag vara med och tipsa om prisvärda mousserande viner i TV4. Jag valde några favoriter men det finns en massa fler så klart. De här finner du i Fasta sortimentet och de är alla gjorda enligt traditionell metod. Här är vinerna jag tipsade om samt lite tankar om bubbel över lag.
När du står bland hyllorna på Systembolaget och ska välja så kan det kännas ganska massivt. Hyllorna bara växer och växer. KUL! Tycker jag, men sedan får man prova sig fram och hitta sina favoriter. Det är så klart lite enklare när vinerna inte kostar skjortan. Ett hett tips är att bjuda in ett gäng kompisar så att ni alla kan hitta era favoriter och dela på kostnaden. Alla mina favoriter rymdes inte i det här tv-inslaget, och jag hade märkligt nog inte med en enda cava.
Men det känns som att cava hittar vi till i alla fall. Så jag väljer att tipsa om andra mousserande viner här. De finns som sagt alla i fasta sortimentet. Och bor man på en liten ort med en mindre butik så kan man enkelt beställa hem dem dit. Alla är också gjorda enligt traditionell metod som innebär att vinet får sina bubblor när det jäser en andra gång på flaska.
Vinerna jag tipsade om i TV4
Crémant de Loire, Blanc de Blancs Brut Cuvée Celeste
Nr 5053401
109 kr
Den här guldiga etiketten glömmer man inte bort, och för detta facila pris får du väldigt mycket vin för pengarna. Vinet är gjort på chenin Blanc och chardonnay och passar perfekt både som aperitif och till Malins bubbliga glöggdrink.
Crémant de Loire Blanc de Blancs Brut Cuvée Celeste hos Systembolaget
Rotari Brut Riserva, 2021
Nr 756701
139:-
Rotari (uttalas Rååtari fast jag säger Rotaaaari) är en favorit som hängt med länge! Sverige har ju blivit ett prosecco-land, men det finns så mycket annat gott mousserande från Italien. Rotari görs också i norra i Italien men med Metodo Classico, alltså samma som champagne. Och enbart på chardonnay. Väldigt mycket citrus så där så det stramar i kinderna. Underbart!
Rotari Brut Riserva hos Systembolaget
François Martenot, Crémant de Bourgogne Brut, 2023
Nr 7045101
139:-
En till crémant, det vill säga franskt mousserande vin som görs utanför distriktet Champagne, denna gång i Bourgogne. Aningens brödigare och fylligare än till exempel Rotari. Och i och med det enklare att matcha med mat.
François Martenot, Crémant de Bourgogne Brut hos Systembolaget
Pongrácz Brut
Nr 762801
139:-
Bubbel från Sydafrika som var en favorit när jag flyttade ner till Stockholm. Då kunde jag och min bästis Kajsa festa loss på en flaska (som är festlig bara den) Pongrácz. Vinet har lagrats cirka två år på sin jästfällning innan degorgering. I Sydafrika kallas metoden Méthode Cap Classique.
Pongrácz Brut hos Systembolaget
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Nr 740401
169:-
Japp, det är alltså ytterligare en crémant, återigen från Loire, som det första vinet. Det här vinet lanserades först endast i Sverige där vi köper en helsikes massa bubbel! Det här är så nära champagne du kan komma utan att köpa champagne. Det är Bollinger som äger Langlois och i blindtest vinner det här vinet ofta över äkta champagne. En klar favorit!
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve hos Systembolaget
Bubbel eller skumpa?
Här tycker vi säkert olika, men i min mening är skumpa lika med champagne, medan bubbel är vilket vin som helst som bubblar. Säger någon att de kommer över med en flaska skumpa så kommer jag att bli besviken om det är prosecco. Ja så är det bara! Men nu har jag outat detta så jag hoppas på noll missförstånd angående detta.
