MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Restaurang Farang öppnar nu på fredag på Tulegatan 7 i Stockholm. Missa inte tillfället att äta fantastisk asiatisk mat gjord av Finlands bästa kockar. Ägarna, Kim Öhman, Tomi Björck och Matti Wikberg har alla...
I dag börjar den stora mattävlingen Bocuse d´Or i Lyon där vårt svenska hopp, Adam Dahlberg ska tävla mot 23 andra kockar. I morgon, onsdag, klockan 18.00 vet vi hur det har gått. Följ...
När man äter bibimbap, gyoza eller yakiniku på koreanska eller japanska restauranger brukar man få en syrlig, het gurksallad till som man definitivt kan få cravings efter. Asiatisk gurksallad FTW! Det är den asiatiska...
Vietnamesisk chilisås gjord i USA. Huy Fong Foods gör en makalöst god sås som kan användas i det mesta; soppor, grytor, dippsåser och marinader till exempel. En vietnamesisk het ketchup som man lätt blir...
Nära Allt om Mat:s kontor i Stockholm ligger koreanska restaurangen Arirang. Den var en favorit redan innan jag flyttade till Stockholm och vi skrev till och med om Arirang i dagstidningen Norrbottens-Kuriren då jag...
Bästa maten i alla väder innehåller så klart koriander, lime och chili, men mitt i all asiatisk matlagning som vi nu idkar hemma fick vi göra en rejäl avstickare på grund av att jag...
Allt är inte turistfällor på Västerlånggatan i Gamla stan i Stockholm – men MYCKET är det. Bland annat några italienare som trots detta alltid har tjocksmockt med gäster. Om du är sugen på italienskt...
I dessa tider då vi vet att kött inte är bra för miljön och samtidigt överöses av dieter som går ut på att vi ska smocka i oss proteiner, kan det kännas svårt att...
Efter presslunchen på Nosh and Chow har jag varit sugen på att gå dit igen. Dels för att äta de fantastiska nudlarna, men också för att prova de där kycklingleverdumplingarna som kökschefen Johan Lindqvist...
Nu kan du boka bord för krogveckan: www.krogveckan.se Jag missade Jonas då alla platser redan var bokade men lyckades till slut få bord på Gute grill och Pontus! 200 kr för två varmrätter. Missa...