MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Råbaren på Ljunggren på Södermalm i Stockholm. 1

Ny råbar på Ljunggren

Ljunggren börjar servera rawfood-frukost (hela dagen) i sin nynischade råbar i gallerian Bruno på Götgatan i Stockholm. Jag testade den i morse. Innan jag kom dit var jag orolig att de skulle tagit konceptet...

Bra mexikansk mat drar mycket folk till trucken La Olita 0

La Olita min bästa Foodtruck hittills

Av alla foodtrucks jag testat är La Olita den bästa hittills! Goda tacos och fin ceviche. Som vanligt tycker jag att det är för dyrt för att köa och äta ur en papplåda sittandes...

Chrisophe Buchet har tidigare jobbat på bland annat Leijontornet, Pubologi och Ekstedts. 0

Sanna’s satsar på ny profil

Sanna’s  har haft öppet ett år på Östermalmstorg 5. Med ny köksmästare och ny restaurangchef blir det ett helt nytt koncept i den mysiga vinbaren. Susanne Rönn som driver Sanna’s har tidigare jobbat i...

Markus Aujalay har satsat på rosé från Provence och rött från Chinchilla de Montearagón, Spanien. 0

Markus Aujalays vin Signature

Kocken Markus Aujalay har valt att sätta sin signatur, och sitt ansikte, på två viner som nu finns i Systembolagets beställningssortiment. Båda är enkla, goda, lättmatchade till mat och kostar 99 kronor.   Som...

15-26 september gästspelar olika estniska kockar på restaurang Hjerta på Skeppsholmen. 0

Smaka på Estland

Nu har alla nyfikna Stockholmare chansen att smaka på estnisk mat. Under 15-16 september serveras både lunch och middag med gästspelande kockar på Restaurang Hjärta på Skeppsholmen.  Här är hela programmet: Den 15-17 sept...

En av tapasrätterna, Pudina lamb kebab. 0

Indian Garden på Rörstrandsgatan

Krögaren och kocken Karim Rezaul har nu sex restauranger i Stockholm. Hans senaste på Rörstrandsgatan serverar maten i behändig tapasstorlek så att man har chansen att smaka på många olika indiska rätter. På Indian...

Glad anklever med nypon. 0

Kul matkväll på Punk Royale

Jag har varit tveksam till krogen Punk Royale på Folkungagatan. Det jag läst om stället och serveringarna gjorde att jag drog öronen åt mig. Men så fyllde mannen år och jag hörde många bra saker av...

Fem rätter med Oumph! finns att välja på i O'Learys meny. 1

Nytt vego med Oumph! på O´Learys

Sportbarskedjan O’Learys är nog inte det första man tänker på när vegokompisar ringer och frågar var de kan äta. Nu försöker krogen ändra sin köttiga image och satsar på nya veganska livsmedlet Oumph! På O’Learys...

Ölflaskorna från Innis & Gunn är en riktig prydnad. 1

Innis & Gunn gör olagrad lager

Det som skilt skotska Innis & Gunn från övriga ölbryggerier är att deras ale varit ekfatslagrad. Av samma anledning har jag aldrig valt just deras öl. Jag gillar tanken på att de gör något...

Bubbel med smak av passion. 0

Sommarbubbel

Varje år kommer någon med ett smaksatt bubbel. Ofta har jag blivit positivt överraskad som av Fresita, det chilenska vinet med jordgubbar. Även årets fruktbubbel, NVY Passion Fruit, är gjort i Chile, och om man...