MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Den här fina frukosten hade jag just ätit på Mellqvist innan tekniken drabbade mig. Tur det! 1

När allt jävlas är det dags för tröstmat – min bästa comfort food!

Jag älskar ny teknik! Jag tycker det är roligt med nya funktioner i program och appar. Men det finns inget som gör mig så arg (läs galen) som när tekniken strular. Då är det bara att hoppas på att jag inte dessutom är hungrig för då känns det som att slutet är nära. Här är några tips på min bästa tröstmat och hur den bäst intas.

Nu finns det tortillas som är gjorda enbart av majsmjöl och naturligt glutenfria. Äntligen! 0

Så tar du tacon till en ny nivå – med goda glutenfria tortillas!

Är du också fast i tacoträsket? Jag håller det för att vara det bästa träsket att fastna i! Tillsammans med asiatisk mat-träsket. Huvudsaken är att jag får äta lime, koriander och chili. I början av sommaren lanserades några nyheter i texmex-hyllan. Den bästa nyheten är små tortillas gjorda majsmjöl.

0

8 värdefulla ord att kunna i Finland!

Det sägs att finska är ett av världens svåraste språk. Jag som läste tre terminer på Medborgarskolan för att förstå mina nya släktingar i öst kan intyga detta. Det positiva är att det uttalas som det stavas. Eller tja, nästan… 
U uttalas o, y är u, och o är å. 
Men annars så!

Fin ny snaps från Saturnus: Saltö akvavit får fyra gafflar.

Bra snapsar till midsommar + test av Saltö akvavit

Alla vinälskare hävdar att vi visst kan dricka vin till sillen. Men jag vill slå ett slag för öl och nubbe samt ge mina bästa tips på snaps. Det är ju så sällan vi dricker det, så passa på nu på midsommar. Och botten upp känns helt förlegat. Du får smutta hur mycket du vill!

Mats-Eric Nilsson har fått sitt drömjobb, i tre avsnitt av Uppdrag Granskning kommer han att visa oss fusket i mat- och dryckesindustrin och berätta varför vi låter oss luras. 9

Krönika: Därför älskar jag e-nummer!

Journalisten Mats-Eric Nilsson fortsätter sin kamp för att avslöja fusk inom mat- och dryckesindustrin, nu i SVT:s Uppdrag granskning. För mig känns det mest sorgligt att det behövs mer journalistik av det här slaget. Istället för att spä på folks maträdslor och tillsatsfobier skulle jag vilja att någon slog ett slag för våra viktiga e-nummer!