MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Jag och maken blev bjudna på siciliansk söndagslunch på hyfsat nyöppnade L’Avventura som drivs av Stureplansgruppen och superduktiga kocken Karl Ljung. Stor bar i gatuplanet Det som tidigare var min favoritrestaurang Metropol Palais (tills...
Nu när jag skrutit om att vi fått vår egen äppelmust kan det passa bra med världens godaste drinkrecept på just äppelmust. Har du ingen egen finns det massor att köpa i matbutiken. Det...
Lux är en restaurang som jag sällan tar mig till på grund av avståndet och läget på Lilla Essingen. Det är synd för de serverar en utmärkt brunch på lördagar. Det som drog denna...
Nu börjar matprogrammet som jag längtat ihjäl mig efter. Timjan, tupp & tårta beskrivs som hemkunskap för vuxna. Något jag inte kan få nog av. Jag fick tjuvtitta på ett avsnitt och här är mina...
Detta är en av många anledningar till att jag tycker om sociala medier: Jag postar en bild på äpplen som vi inte vet vad vi ska göra av på Instagram. Genast får jag olika...
Jag älskar den här laxsalladen som blivit en av mina snabblagade favoriter. Det mesta kan du dessutom ha hemma i frysen: lax, mango och edamamebönor. En perfekt sallad för dig som älskar lime, koriander...
En av de klassiska drinkarna som du inte behöver många spritsorter till är Daiquiri. Jag tycker att äggvita rundar av syran en aning samtidigt som den ger ett fastare skum. Här är ett enkelt...
Sedan Zeta lanserade sina färdiga crostini och de gick att finna på varenda liten matbutik har bjudningar blivit så oändligt mycket enklare. Nu finns de i flera olika märken och jag har inte hittat...
Hur många dåliga stekpannor går det på en bra? Minst tio stycken skulle jag säga. Det stämmer i alla fall om jag räknar de stekpannor jag kasserat under den livslängd jag redan haft mina...
För de lyckliga ägare av den snygga köksmaskinen Kitchenaid lanseras nu ytterligare två tillbehör. Det är en frukt- och grönsakshyvel och en roterande grönsaksskärare med rivjärn som ska göra det ännu enklare att laga...