Test: Lyckad alkoholfri Strong Ale från Mariestads
Mariestads har satsat stort på nya innovativa öl på sistone. Tyvärr har dessa goda experiment bara kommit i liten limiterad utgåva och varit mycket svåra att få tag på. Nu när de nu lanserar...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Bra lunchställen i Stockholm – stjärnkrogar och egna favoriter
Jag älskar att gå ut och äta finlunch. Ingen högoddsare då jag älskar att gå ut och äta alltid – punkt. Men en riktigt fin långlunch kan vara underskattad. Här kommer en lista på...
Julkalender för alla som älskar öl – Beery Christmas
Årets tyngsta julkalender! Beery Christmas väger hela 15 kilo och i den finns en hantverksöl för varje dag fram till jul. Nu är 2020 års version här. Är du sugen på att testa finöl...
Test: Frantzén – en hisnande upplevelse och provocerande dyrt
Att få äta på Sveriges enda trestjärniga krog är inget jag tackar nej till – när jag fått det i present alltså. Samtidigt är jag redan arg på det skyhöga priset innan vi är...
Test: Dos Gringos + matfestival TUGG på Teatern i Ringen
Foodcourten Teatern i Ringen hör till en av de mer lyckade jag besökt. Nu har de fått tillskott av Taku-Taku och nästa vecka är det matfestival där. Jag testade mexikansk snabbmat på Dos Gringos....
Recension: Maträddarna i SVT – välbehövligt men krångligt om matsvinnet
Maträddarna. Kan ett program ligga mer rätt i tiden? Jag hade förhoppningar om hjälp till ett hållbart sätt att handla och laga mat, men blev mest inspirerad av dumpstraren. Jag tittade med grannen Anna...
Dags att fira drinken Old Fashioned + recept
Vad beställer en bartender för att kolla om baren håller måttet? Jo en Old Fashioned. Få ingredienser gör den lätt att misslyckas med. Just nu firas Old Fashioned Week i hela världen. Här har...
Hemma igen efter Pasta World Championship i Milano
Det roligaste med att få vara med på Pasta World Championship var att få träffa de tävlande och deras medföljande supportrar. För Sverige tävlande unga kocken Ludvig Salovuo. Trots att Ludvig vann med alla...
På Pasta World Championship i Milano på World Pasta Day
Jag är på plats i Milano för att få vara med om VM i pasta, Pasta World Championship, som hålls för sjunde året. För Sverige tävlar Ludvig Salovuo, 21 år. Vad kunde passa bättre...
Test: Arla miniost – ost är bästa snackset!
En produkt som jag upptäckt att många småbarnsföräldrar och LCHF:are gillar är små portionsostar. När maken gick på diet var kylen plötsligt full av små gulliga Babybel-ostar. Samma när vi hade besök av familjen...
