Recept på enkel romdrink med ingefära
Den här drinken är en favorit hos oss. Dels för att den är så syrlig och god, dels för att den har så få ingredienser och går på ett kick att blanda till. Vi...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Syrisk frukost – så funkar det
Jag har haft turen att hamna i ett höghus med många olika nationaliteter och väldigt trevliga grannar. En av dem är Raghda från Syrien som lagar fantastisk mat. I går fick jag testa en...
Test: Frukost på Scandic Continental
Jag älskar frukost! Hotellfrukostar är nästan alltid en dröm som blir sann. Allt finns! I veckan testade jag frukosten på Scandic Continental i Stockholm. Jag har hört att Scandic satsat hårt på grötfrukost. Jag...
Cava – en liten guide till det spanska bubblet
Cava blir alltmer populärt bland oss bubbelälskande svenskar. Men hur tillverkar de den, och vad betyder namnet? Allt om det i min lilla guide här. Det var vinskribenten Alf Tumble som satte perfekta ord...
På besök hos vinhuset Juvé y Camps
Genom vinimportören Vinestor blev jag bjuden till vinhuset Juvé y Camps utanför Barcelona, för att lära mig mer om den på flera sätt bubblande cavan. Hyllan med mousserande viner på Systembolaget växer hela tiden...
Test: Alkoläsk med smak av O.P.
Den enda alkoläsk som brukar köpas i den här familjen är Lonkero. Finska Long drinks på gin och grapefrukt i en gullig liten blå burk. Uppfunnen redan 1952 till OS i Helsingfors. Men nu...
Stellagalan visar vägen och lyfter kvinnor
Det är nu andra gången i världshistorien som Stellagalan går av stapeln. En gala för, av och med kvinnor. Den handlar om mat- och dryckesbranschen och galan gör det väldigt tydligt att det verkligen...
Recept på min snabba kycklinggratäng
När vi kommer hem från stugan en söndag vill vi gärna både ha middag och matlådor till måndagen. Då brukar vi slänga ihop en snabb gratäng. Här är receptet på min snabbaste kycklinggratäng. Ett...
Test: avsmakning på nya libanesiska Oummi
Sedan nio veckor tillbaka finns en mysig libanesisk restaurang i Gamla stan i Stockholm. Jag och maken passade på att testa Oummi under Krogveckan. Eftersom jag har skrivit om restauranger hela denna veckan kanske...
Test: prisvärt på kinesiska Formosa
Här kommer ytterligare ett budgetrestaurangtips. Skriv upp och spara till slutet av lönen. På Kornhamnstorg i Gamla Stan i Stockholm ligger kinesiska krogen Formosa. Här äter du vällagade rätter för en billig peng. Jag...
