MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Jag ääääälskar smörgåstårta. Men jag älskar inte alla smörgåstårtor. Mången gång har jag blivit besviken över torr leverpastej, rå lök och andra knasigheter som inte har någonting att göra i en smaskig smörgåstårta. Här...
Förmodligen får jag inte kalla denna pastarätt för Spaghetti Carbonara. Men det är ju ändå min blogg! Och jag vill ju bara att ni ska förstå ungefär vad det är för slags recept. Det...
Varför bestämmer sig alltid företag för att ändra sin förpackning eller logotyp exakt när den är så pass gammal att den är fin igen? Varför!? Jag vill gärna se mig själv som en osnobbig,...
Är detta en mångsidig blogg om allt som rör mat och dryck eller är detta i själva verket ostkroksnytt? Självklart vill jag informera om alla nyheter men vissa saker är viktigare än andra. Och...
Jag hade nöjet att få testa Årets Rätt 2019. Det är Årets Kock David Lundqvist som komponerat en smakrik och fräsch vegetarisk taco med svamp, cole slaw och svarta bönor. Här är receptet! Jag...
Om någon missat det så säger jag det igen: jag älskar ägg! Med ägg i kylen kan du alltid fixa en vettig måltid. Både till frukost, lunch och middag. En favoritfrukost är fransk omelett...
Jag fick prova en ny whisky, Mackmyra Äppelblom. Den har fått smak av exklusiva calavdosfat och släpps på Systembolaget på min födelsedag. Jag försöker gå på så många provningar som möjligt. Särskilt kul tycker...
Jag fick testa ett nytt vitt vin från Österrike, Butcher White, till en underbar schnitzel på gris. Christian Hellberg stod för maten på Nosh and Chow. När vi precis sätter oss till bords frågar...
NK Saluhall har just slagit upp portarna och det ska bli spännande att se vad det blir för stämning när folk hittar hit. Nu har Stockholm flera ställen jag gladeligen tipsar matglada turister om....
Som ni säkert har märkt har mejeriavdelningen i matbutiken svällt en hel del. Nu finns mjölk gjord på havre, ris, hasselnötter, mandel och just det, riktig komjölk också. Men det behövs mer på hyllan...