Recept på Grön salsa på tomatillos
Snabbaste receptet på grön salsa, med en ingrediens – konserverade tomatillos – som kan ta lite tid att få tag på. Det är dock väl värt besväret. Köp ett gäng burkar så känner du...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Test: trevlig kväll på Asian Post Office
Gänget bakom Supper startade Asian Post Office i Niklas Ekstedts gamla lokaler på Regeringsgatan 66 för ett tag sedan. Jag var äntligen där med kompisar och hade en rejält trevlig och god afton. Eftersom...
Test: Chill Out Wine Spritzer Aperitivo
Bland alla nyheter i dryckesväg som jag testat på sistone har jag kanske haft lägst förväntningar på just den här från Chill Out som finns i beställningssortimentet. Nu är den testad och betygsatt! Färdigblandade...
Test: Mariestads alkoholfria ofiltrerade lager
Alkoholfri öl är inte svårt att finna längre. Snarare är det problem att välja i det digra utbudet. Jag har hittat en ny favorit! Jag tycker att det finns många bra alkoholfria öl. Det...
Test: nyheter från Kopparberg
Kopparberg kommer med två helt alkoholfria cider samt en fruit lager på 3,5 %. Jag har testat dem och satt betyg. Jag kan börja med att tala om att jag inte är ett stort...
Test: Swedish Tonic + In Flames Tonic
Jasså blandar du inte din egen tonic? Kan det låta bland de mest fräsiga hemma-bartendrarna. Nej det gör jag inte. Nu har jag testat två nyheter, eller tre faktiskt. Swedish tonic i två varianter...
Mat och vin-resa till Sicilien med Settesoli
Mitt första besök på Sicilien bjöd på underbar mat, goda viner, fantastisk natur och gropiga vägar. Här är en reseberättelse som jag hoppas ska inspirera till resor och vinköp! Då jag aldrig besökt Sicilien...
Svårt att välja ”rätt” fisk? Välj MSC-märkt
Välj rätt fisk! Nyligen kom WWF:s fiskguide om vilka fiskar vi får och inte får äta. Ett enkelt trick är att välja MSC-märkt fisk. Jag pratar med fiskaren Daniel Vidlund som berättar mer om...
Recept på mexikansk Chicken Pozole Verde
Först och främst: detta är min högst egna variant på en grön Pozole. Mexikaner må koka av vrede och skicka arga mail, men soppan smakar helt klart mexikanskt och är supergod! Så här har...
Test: Gott, mysigt och prisvärt på Videgård
Videgård är en restaurang som jag borde ha hängt på låset när den öppnade tack vare sin spännande asiatiska meny. Men precis som många andra tycktes krogen dras med lite barnsjukdomar i början. Nu...
