Star Wine List – hitta bra vinbarer i världen
Vill du vara säker på att få goda intressanta viner när du besöker en ny stad? Då ska du följa Star Wine List. En supersajt för alla vinintresserade och snart på en app nära dig!
Jag tog en lunch med grundaren till fenomenala sajten Star Wine List, Krister Bengtsson. Sajten har varit i gång i två och ett halvt år och just nu jobbar man på en app som ska släppas i december.
Vinbarer världen över
Krister och jag möttes på en mat- och vinresa till Sicilien. På resan berättade han om sin sajt och projektet med att lista bra barer och restauranger för den vinintresserade. Vi ses på lunch på mysiga restaurangen Bardot på Östermalm i Stockholm. Mjuka plyschsoffa längs väggarna, vita dukar och tända ljus. Ett utmärkt krypin en grå novemberdag. Krister väljer en riesling som passar perfekt till den rimmade laxen med dillstuvad potatis.
Om du liksom jag älskar att dricka gott vin, men kanske ändå inte är en vinnörd (läs: egentligen har ganska dålig koll på vin) tycker jag att du ska följa sajten Star Wine List nu genast. Där listas bra vinbarer och krogar i olika städer och den utökas i rask takt med nya resmål. Till sin hjälp har de sommelier och vinskribenter med specialkunskap om de olika städernas krogliv.
Finn ditt favoritvin
Om du ÄR en vinnörd och följer min blogg så kan jag tipsa om att på Star Wine List kan du också se var i världen du kan dricka ett speciellt vin. Många vinlistor uppdateras automatiskt, berättar Krister, men det är väldigt olika.
– En del vill vara lite hemliga men fler än man tror delar gärna med sig av sina viner och ser också fördelarna med att vinentusiaster kan följa dem.
– Jag brukar ta Raveneau som exempel, en berömd chablis som aldrig finns i butik men finns på ett antal krogar.
Krister knappar in namnet på vinet i sökfunktionen på sajten och popp! Så kommer de krogar som har vinet upp i en lista.
Krister är intresserad av att äta god mat men inte av att laga den själv. När jag tvingar honom att välja en paradrätt blir det Pasta carbonara – en utmärkt rätt! Och till den dricker han?
– Något enkelt och gott från Italien, till exempel Mandrarossa Timperosse från Sicilien som du och jag besökte!
