MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Mera bullar! Recept på Susannabullar
Tredje gången jag bakar bullar på en månad! Vad hände? Jo hembakningsrådet hände. Birgit där har fått i gång min bakningslust på ett aldrig tidigare skådat vis! Hon ville att jag skulle testa det...
Recept på Rimbobullar – den godaste bullen!
Jag tycker att kanelbullen fått nog så mycket uppmärksamhet. Om jag fick välja skulle jag alla dagar i veckan välja Rimbobullar! I flertal, de är så fluffiga och försvinnande goda. Här är ett recept...
Recept på Rosa Gindrink – en snygg cocktail!
Här är ett enkelt recept på en supergod drink som funkar lika bra en mysig vinterkväll som före en sommarmiddag på verandan. En uppiffad GT – ett måste för den som älskar gindrinkar! Om...
Blossa 2019 med smak av Hawaii – test och betyg
Blossa 2019 heter Aloha. Inspiration och smaker är hämtade från vulkanöarna som utgör Hawaii, blandat med våra svenska klassiska glöggkryddor. Jag har testat den och här är omdöme och betyg. När jag läste att...
Recept på Blue Cheese Dip – enklast och godast!
Är du galen i Blue Cheese Dip? Äter du det på hamburgaren, till kycklingvingarna eller bara direkt ur skålen med en sked? Du snor ihop en egen på fem minuter. Här är mitt enkla...
Schmaltz – ett litet mysigt hak på Östermalm
Äntligen har jag varit på mysiga Schmaltz på Östermalm. Ett pyttelitet hak där man sitter i knät på bordsgrannarna och trivs som fisken i vattnet! Ska du besöka Schmaltz för en middag bör du...
Smashed potatoes – recept och tips
Den 26 oktober var det dags att fira potatisens dag. Jag kan fira den nästan varje dag då jag älskar potatis, men på själva dagen gjorde jag Smashed potatoes på grillen och det är...
Tacokväll + tips för matlagning i grupp
Att laga mat tillsammans i ett litet kök kan vara en svettig och jobbig uppgift – eller alldeles, alldeles underbart! Det hänger mest på upplägg och inställning. Här är mina bästa tips för en...
Xanté Sour & Pear + recept på två enkla drinkar
Den här nyheten från Xanté kom redan i somras. Då testade jag att blanda drinkar med den något syrliga och blott 15 procentiga likören. De blev goda! Sedan föll den i glömska, tills nu...
