Allt om Mat börjar dagen med stil
Att ha kaffeveckan på Allt om Mat:s redaktion är en diger uppgift. Särskilt måndagsfrukosten är viktig. I dag var den ansvariga hemma med sjuka barn och först utbröt en akut situation. Men så fann...
MatMalin.se – allt som rör mat och dryck
Fira Saint Patrick’s med en Guinness float!
På söndag är det Saint Patrick’s Day. Då dricks det enorma mängder Guinness och helst har man på sig något grönt för att fira Irlands nationaldag och skyddshelgonet Patrick. Chefsbryggmästaren från Guinness, Mr Fergal,...
Boka fåtölj på Tweed
Restaurang Djuret på Lilla Nygatan i Gamla stan öppnar sin bakficka i morgon klockan 15.00. Hemsidan tweedbar.se och bokningen ska öppna redan i dag. Det kommer att finnas några bokningsbara chesterfieldfåtöljer i den tweedklädda...
Bartrender från Berlin
Cordula Langer, bartender på Lebensstern i Berlin, kom till Tjoget i Stockholm för att berätta vad som händer i de tyska barerna just nu. Trenderna i stort liknar de svenska: Äkta och bra råvaror, mycket...
Michelinstjärnorna utdelade
Grattis alla duktiga krögare! Här är årets stjärnkrogar i Sverige: Stockholm Två stjärnor: Mathias Dahlgren Frantzén/Lindeberg En stjärna: Mathias Dahlgren Matbaren Esperanto Fredsgatan 12 Lux Gastrologik (ny) Ekstedt (ny) Göteborg En stjärna Kock &...
I dag öppnar Flying Elk
Frantzén/Lindebergs nya engelska pub The Flying Elk öppnar i Gamla stan i Stockholm i dag. Endast superkockar från F/L kan kalla tryfferad äggröra, ”pommes paille” och rökt brynt smör, bräckt anklever, stekt primörägg, kalvbacon,...
Marie Laveau öppnar Love Food Café
Restaurangen Marie Laveau på Södermalm bygger om. De stänger sitt konstgalleri och öppnar ett lunchcafé där istället. Inte riktigt klart när ännu. Luncherna kommer, precis som maten på kvällen, att vara creolsk och man...
Lion bar öppnar på Sveavägen
Samtidigt som alla pratar öltrender – vi vill veta vad vi dricker. gärna närproducerat öl, eller också någon finfin importerad sak – så öppnar Lion bar ytterligare en restaurang på Sveavägen 74. Det blir...
Ungersk lyx på Onyx
På mitt korta besök i Budapest fanns det en enda restaurang som jag helt säkert visste att jag skulle äta på och det var Onyx. Krogen har en Michelinstjärna och hör till de dyrare...
Budapest – en matupplevelse!
Ingen har pratat särkilt varmt om ungersk mat med mig. Det är gulash och sedan inget mer. Men varför? Det finns ju massor! Här är några av de saker jag tycker att man bör göra/äta...
