När den mest entusiasmerande vinmänniskan jag känner, Amalia Gonzalez Stöckel, bjuder in till katalansk vinprovning så är det bara att ändra eventuella planer och gå dit. Den här gången hade hon besökt vinhuset Parés Baltà utanför...
Det kan ha varit min varmaste maj i livet. Vågar en hoppas på att det vackra vädret bara fortsätter sommaren igenom? Jag törs! Och då är en vinkylare en välkommen present. Att det dessutom...
Vi svenskar tycks aldrig tröttna på bubblande vin, och tur är väl det! Allt blir ju ändå lite festligare med bubblor. Här är mina bästa tips på prisvärt mousserande vin, både ekologiskt och alkoholfritt...
En sak som många, inklusive jag själv, glömmer bort är hur mycket ett dessertvin kan höja en hel måltid. Här är två tips på prisvärda dessertviner som lyfter både efterrätter och humör, Spy Valley och...
I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att...
Sommar är lika med stugliv för mig. Där ska det helst vara enkelt och gott. Därför har jag gjort det här superenkla receptet på en sommardrink med bara tre ingredienser. Rosa är det nya...
På Frida Ronges restaurang Tak i Stockholm har de ett stort utbud av japanskt risvin – sake. Just den här veckan var paret Shotaro och Akari Nakano från Dewazakura Sake Brewery på besök och...
Jag har testat Pasqua Chardonnay Grillo och upptäckt ett prisvärt ekologiskt vin som är lätt att matcha till mat. Jag hör till dem som allra helst dricker vitt vin. Till allt! Det kan vara...
Första gången jag smakade sloe gin var det en besvikelse. Jag hade nog väntat mig en god, torr gin med bara en aning fruktig bärsmak. Istället är det en örtig likör, ofta ganska söt....
Glögg har blivit en sådan jättegrej i Sverige! Från att ha haft några märken med tre, fyra sorter vardera, finns nu oändliga valmöjligheter från både stora och små producenter. Allt om Mat har gått igenom hela sortimentet men jag fastnade i år för äppelglögg. Här har vi testat tre varianter från Vinfabriken.
