Mina bästa recept för en lyckad midsommar
Midsommarafton, en högtid som i ofta firas med lekar, ringdans runt stången, sill, grillat och jordgubbstårta. I år ska vi hålla avståndet (två meter) men det finns INGET som hindrar oss från att äta...
Kategori: Allmänt
Tips för en bra basbar – detta bör du ha i hemmabaren!
När jag hade gått bartenderkurs (för länge sedan) trodde jag att jag behövde en full bar i mitt skafferi. Det blev dyrt och väldigt trångt. Ingen mat fick plats. Nu har jag kommit fram...
Drink, cocktail, grogg och järn – när heter det vad?
Jag försöker reda ut begreppen och utgår som vanligt efter min helt personliga åsikt. En drink kan vara ett glas vin och ett järn kan vara en fyra jordgubbslikör. För mig handlar det om...
Törst – ett vinmagasin för vetgiriga
Vem startar en tidning i dessa tider? Jo, det gör Maria Collsiöö. Med magasinet Törst har hon lyckats göra en vinvärldens Offside. Den får mig att läsa saker om dryck jag inte ens visste...
Test: Fazer Yosa Oat Block
Yosa Oat Block har vunnit priser för bästa hälsomat. Nu har jag fått ingredienser för att laga en pasta med denna veganska havreprodukt från Fazer. Här kommer mina tankar om den proteinrika produkten. I...
Test: Choco Cheez och Flipz – chokladdoppade snacks
Årets viktigaste test är här och det är bara februari! Obs, jag vet att jag eventuellt är sist på bollen här men ändå! Jag älskar ostkrokar, jag älskar choklad, så det har varit en...
Stellagalan 2020 – and the nominees are…
Stellagalan skapades för att lyfta kvinnor i den gastronomiska världen – kök, bar och restaurang. I år är det dags för den tredje galan och nu avslöjas vilka de nominerade är i alla kategorier....
Guide för att välja rätt vinglas
Jag var på lyxiga Operakällaren i Stockholm för att fira deras nya glasservis, gjord av fantastiska Erika Lagerbielke på Orrefors. Det fick mig att tänka på hur jag själv valt, och ibland valt fel,...
Konst, bröd och bakverk på Art Bakery
På Regeringsgatan 47 i NK Parkaden ligger luftiga Art Bakery. Här kan du skåda kost på väggarna och i bröddisken där de vackra bakelserna är små konstverk i sig. Just nu firar de ett...
Julklappstips – matiga böcker: vegetariskt, bullbak och livet!
Eftersom jag har äran att sitta med i juryn för Årets Måltidslitteratur får jag ganska bra koll på vilka böcker som ges ut. I år väljer jag att tipsa om fyra böcker varav en...
