Grytor – ny kokbok från Landleys kök
Hösten kommer med stormsteg. Dags att laga mustiga grytor. Madeleine Landleys nya kokbok, Grytor – Lättlagat till vardag & helg, kan vara exakt den inspiration du behöver!
I boken Grytor – Lättlagat till vardag & helg, ger Madeleine Landley sina bästa tips och trix för att du ska lyckas hemma vid spisen. Här finns nöt-, lamm-, fågel-, fisk-, skaldjurs- och grönsaksgrytor. Här finns med andra ord något för alla.
Grytor – enkelt gott och svinnsmart!
Madeleine Landley tar fasta på att detta är ett svinnsmart sätt att laga mat på, nästan allt kan åka ner i en gryta! Hon får det också att kännas tilltalande enkelt eftersom det inte handlar om svår kemi (som bakning!) utan är mer kreativ matlagning.
Matbilderna i boken har Madeleine Landley själv tagit och de är riktigt lockande. Det märks att hon är både matfotograf och en duktig stylist. Förutom att göra kokböcker har hon en av Sveriges största matbloggar, Landleys Kök.
Tips på goda tillbehör
Jag fick smaka en av grytorna som hon lagat i en crock-pot/slow cooker, i helgen. Den var helt magiskt god. Inte minst tack vare gott fröströssel att toppa med. Jag blev själv sugen på att ta fram min slow cooker och testa några recept.
Du behöver absolut ingen crock-pot eller slow cooker för att laga hennes recept. De är bara praktiska för att de kan stå på en hel dag utan tillsyn och när du kommer hem är grytan klar! Dessutom kokar inte allting sönder utan behåller formen, så jag gillar att laga mat i den.
Förutom alla gryt-recept i boken finns här också tips på tillbehör som krossad potatis och picklad rödlök. Jag kommer att göra en variant på Madeleine Landleys fröblandning oavsett vilket recept jag lagar. Så gott med lite knaper på toppen! Boken ges ut av Semic och finns i alla välsorterade bokaffärer.
Blir du sugen på att laga gryta nu direkt kan du testa några av mina enkla recept på grytor!
